Archives mensuelles : décembre 2010

Bûche Fraise Chocolat

Bonjour,
Aujourd’hui avant de vous présenter ma recette, je tiens à vous souhaitez à tous familles, amis et lecteurs fidèles de ce blog une bonne est heureuse année 2011, qu’elle vous apporte santé bonheur et réussite.
Notre dessert ce soir pour fêter la nouvelle année est une bûche  qui se compose d’une  mousse aux fraises, d’un biscuit au cacao et d’une ganache au chocolat au lait.

buche fraise chocolat

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Mijoté de veau au Garam masala

Bonjour,
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’un mijoté de veau au Garam masala, un mélange d’épices indienne ramené de mon voyage à Kuala Lumpur.
La composition du Garam masala est différente selon les familles, mais en générale on retrouve dans ce mélange (coriandre, cumin, fenugrec,graines de moutarde, clous de girofles et curcuma).

Avec cette recette je participe au concours organisé par mon partenaire Rueducommerce
Le thème du concours est  “recettes de plat mijotés” avec deux Mijot’cook seb à gagner, ainsi que d’autres lots de cadeaux…
veau au garam masala
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Gâteau Spiderman

Bonjour,
Aujourd’hui je partage avec vous la recette du gâteaux spiderman que j’ai réalisé pour l’anniversaire de mon fils, à la base c’est un moelleux au chocolat, recouvert d’une ganache au chocolat le tout décoré avec de la pâte à sucre.

gateau spiderman Continuer la lecture