Archives mensuelles : juin 2013

Cake Pops

Bonjour,
Pour ce  mercredi jour des enfants, je vous propose la recette des cakes pops, un gâteau sous forme de boule décorée et plantée sur un bâton de sucette.
La base de ce gâteau est une simple pâte de gâteau au yaourt, de quatre quarts, muffins.., le tout enrobé de chocolat.  J’ai utilisé la recette des muffins à la vanille comme base et  divisé les quantités par deux pour faire qu’une seule fournée soit 20 cakes pops.
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Msemens – Crêpes Marocaines

Bonjour,
Pour ce début de semaine, je vous propose la recette des Msemens, des crêpes marocaines feuilletées qu’on accompagne avec du beurre, du miel et un bon verre de thé à la menthe. En effet à l’approche du mois sacré de ramadan, on trouve ces petites crêpes sur pratiquement toutes les tables marocaines. J’ai profité du week-end pour faire un petit stock de crêpes. Vous pouvez préparer à l’avance et placer au congélateur pour les consommer au fur et à mesure du mois.

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Résultat du jeu-concours

Bonsoir,

Vous avez été nombreuses à participer à mon jeu-concours pour gagner un exemplaire du livre “Whoopie mania” et je vous en remercie.

Après tirage au sort, les heureuses gagnantes sont :

1 – Laurence du blog “sucre-sable

2 – Nathalie du blog “cestnathaliequicuisine

3 – Fatima du blog “follepatisserie

Je vous invite à m’envoyer par mail (recettesasmaa@gmail.com) votre adresse postale pour que je puisse vous envoyer votre cadeau.

Encore un grand merci à toutes les participantes et à très vite pour un nouveau jeu-concours.

Les Ensaïmadas

Bonjour,
Aujourd’hui, je participe à mon troisième défi boulange et je vous emmène avec moi en Espagne pour découvrir les Ensaïmadas. Se sont de délicieuses brioches feuilletés roulés sous forme d’escargot et recouvertes d’une généreuse couche de sucre glace.
Pour varier les plaisirs, vous pouvez fourrer les ensaïmadas de différentes façons : chocolat, crème d’amande…
Les Ensaïmadas Espagnole
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Lahmacun – Pizza Turque

Bonjour,
Nous commençons cette nouvelle semaine par un petit voyage en Turquie avec ces délicieuses pizzas farcies à la viande hachée comme chez le döner.
L’originalité de la recette est que la farce utilisée est crue donc toute la cuisson se fait au four ce qui fait gagner en temps de préparation.
pizza turque
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