Archives mensuelles : juillet 2014

Pause Vacances

Bonjour,
Le temps des vacances a sonné pour moi et ma petite famille, le blog sera en pause pendant l’été et je vous donne rendez-vous à la rentrée pour de nouvelles recettes.

Je vous souhaite à vous aussi d’excellentes vacances, profitez bien du soleil et à très bientôt.

En attendant, vous pouvez toujours me suivre sur ma page Facebook .

Harcha au four

Bonjour,
Aujourd’hui, je partage avec vous une nouvelle recette de harcha, des petites galettes à la semoule fine très moelleuses avec une texture de gâteau. À la différence de la version classique, celle si est cuite four et du coup demande moins de temps de préparation pour un résultat tout aussi bon.
recette harcha au four
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Mini quiche aux légumes et poulet

Bonjour,
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette des ces petites quiches aux légumes et poulet très faciles à réaliser avec une base de la pâte magique. Elles sont très légères et permettent de faire manger des légumes aux enfants. Vous pouvez aussi réaliser la recette en version familiale, elle sera parfaite en repas du soir avec une bonne salade.

quiche au poulet
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Kalb el louz

Bonjour,
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’une délicieuse pâtisserie algérienne, le Kalb el louz, appelé aussi la chamia suivant les régions du pays. Le Kalb el louz est une pâtisserie très populaire à base de semoule, d’amandes et de fleur d’oranger très consistante et très fondante en bouche elle est très consommé durant le mois de ramadan. Alors à force de le voir un peu partout j’ai voulu tester à mon tour et ce fut un vrai moment de plaisir de le déguster avec un verre de thé.
kalbelouz
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Charlotte aux Fraises et Framboises

Bonjour,
Aujourd’hui, je partage avec vous un dessert de saison, la charlotte aux fraises et framboises, un dessert que j’avais réalisé à l’occasion de la fête des mères et qui à beaucoup plu par sa fraicheur et sa légèreté.
charlotte aux fraises Continuer la lecture

Soupe de Poisson

Bonjour,
Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de soupe de poisson, en effet avec le mois de ramadan la soupe est très présente à table, alors pour changer de la traditionnelle Haria qui reste quand même la star de ce mois sacré, je vous propose cette version aux poissons et légumes très gouteuse et bien parfumée.
soupe de poisson blanc
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