Archives mensuelles : février 2015

Vanille Kipferl de Christophe Felder

Bonjour,
Aujourd’hui,je partage avec vous une délicieuse recette de sablés à la vanille appelés Vanille kipferl. Des sablés magnifiquement parfumés à la vanille, qui fondent en bouche et très simple à réaliser. Je vous conseille de doubler les quantités car les petits biscuits partent très très vite.
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Gâteau aux biscuits et chocolat

Bonjour,
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’un gâteau que j’ai fait cet été au Maroc et que je partage grâce à une photo retrouvée sur mon tél. Un gâteau sans farine réalisé à partir d’un célèbre biscuit la-bas (Henry’s), un biscuit qui à accompagné mon enfance, du coup ce gâteau était l’occasion pour moi de revenir quelques années en arrière. Le résultat et le goût étaient au rendez-vous, un gâteau très moelleux, léger et savoureux au bon goût de biscuits.
gateau henrys
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Le Stollen

Bonjour,
Aujourd’hui je partage avec vous la recette du Stollen, une délicieuse brioche Allemande très présente chez nous en Alsace au moment des fêtes de Noël. Une brioche à base de fruits secs et parfumée aux zestes de citron, vanille et cannelle, très savoureuse et vous pouvez la conserver pendant au moins 2 semaines.

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