Boulettes de poulet aux sésames

Bonjour,
Aujourd’hui, je vous propose une recette salée, des boulettes de poulet aux sésames et sauce soja un vrai délice qui se déguste chaud ou froid.

boulette de poulet au sésame

kefta de poulet au sesame

Ingrédients:
2 blancs de poulet
1 petit oignon
1càs de persil
1 c à s de sauce soja
1 gousse d’ail
1 œuf légèrement battu
Sel, poivre
Farine
Huile
Graines de sésame

Préparation :
1 – Dans une poêle faite revenir l’oignon, l’ail et le persil pendant 3 min
2 – Couper le blanc de poulet en petits cubes, le faire revenir dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit doré et  le retirer
3 – Mixer le poulet avec l’oignon, l’ail et le persil, ajouter 1 c à s de soja, saler et poivrer
4 – Façonner des boulettes, les tremper dans l’œuf battu, la farine puis le sésame
5 – Faire revenir les boulettes dans l’huile jusqu’à dorure.

J’ai accompagné avec une salade de carottes, pomme de terre et une sauce blanche au yaourt.

kefta de poulet

30 réflexions sur « Boulettes de poulet aux sésames »

  1. yo

    cette recette me tente bcp!!! d’habitude je fais les boulettes avec du poulet cru et ça me dégoute une peu… je vais essayer ta recette la prochaine fois! merci

    Répondre

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