Brownie aux noix de pécan

Bonjour,
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de ce brownie aux noix de pécan, à la fois fondant et moelleux, il sera parfait pour un goûter gourmand.
brownie aux noix de pécan

recette brownie facile

Ingrédients :
120 g de chocolat noir
120 g de beurre
4 œufs
260 g de vergeoise (200g pour moi)
120 g de farine
20 g de cacao en poudre
125 g de noix de Macadamia (noix de pécan pour moi)

Préparation :
1 – Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie
2 – Dans le bol de votre robot, casser les œufs et ajouter la vergeoise, mélanger vivement jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux
3 – Verser dessus le mélange beurre chocolat fondu
4 – Incorporer ensuite la farine, le cacao tamisé et les noix grossièrement concassés
recette brownie facile
pate a brownies
5 – Verser la pâte dans un moule en silicone et lisser la surface à l’aide d’une spatule
6 – Placer votre moule au four préchauffé à 180° pendant 25 minutes
7 – À la sortie du four, laisser refroidir complètement avant de démouler.

brownie au chocolat

brownie au chocolat

Source de la recette : ici


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