Archives de catégorie : Brioches,Cakes,Viennoiserie, Muffins, crêpes, beignets…

Donuts au four

Bonjour,
Après une belle période de vacances d’été ou j’ai pu profiter de ma famille et ou vous étiez nombreux à suivre mon voyage sur instagram, la rentrée scolaire et toute l’organisation que ça implique, je reviens avec plaisir pour partager mes recettes avec vous.
Pour aujourd’hui ça sera la recette des donuts au four, une recette très simple et qui plait beaucoup aux enfants. La texture des donuts se rapproche de la brioche et la cuisson au four donne un agréable moelleux.

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La Brioche Allemande Buchty

Bonjour,
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de la brioche Buchty, une recette qui à fait le tour de la blogosphère que je fais et refais tellement elle est moelleuse avec une mie filante à souhait.
Si vous ne la connaissez pas encore, je vous laisse la découvrir…

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Crêpes Soufflées aux pommes

Bonjour,
Aujourd’hui, je partage avec vous une délicieuse recette de crêpes soufflées aux pommes et cannelle. Un gouter facile très rapide à réaliser et surtout qui plait beaucoup aux enfants. Vous pouvez variez les plaisirs en rajoutant d’autres fruits, poire, framboise, banane… ou des pépites de chocolat, fruits secs… A adapter vraiment selon les préférences de votre famille.
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Le Stollen

Bonjour,
Aujourd’hui je partage avec vous la recette du Stollen, une délicieuse brioche Allemande très présente chez nous en Alsace au moment des fêtes de Noël. Une brioche à base de fruits secs et parfumée aux zestes de citron, vanille et cannelle, très savoureuse et vous pouvez la conserver pendant au moins 2 semaines.

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Harcha au four

Bonjour,
Aujourd’hui, je partage avec vous une nouvelle recette de harcha, des petites galettes à la semoule fine très moelleuses avec une texture de gâteau. À la différence de la version classique, celle si est cuite four et du coup demande moins de temps de préparation pour un résultat tout aussi bon.
recette harcha au four
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Cake aux pommes et aux amandes

Bonjour,
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’un délicieux cake aux pommes et aux amandes, une recette que beaucoup d’entres vous m’ont réclamé suite à un partage de photo sur ma page Facebook. Alors la voila, à la base c’est un simple gâteau au yaourt, auquel j’ai rajouté des pommes et des amandes le tout parsemer de sucre, un goûter simple et bon qui plait aux petits et grands.
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