Chaussons à la viande hachée

Bonjour,
Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette des chaussons à la viande hachée, de délicieuses petites bouchées bien parfumées et croustillantes.

chaussons a la viande hachéechausson de viande hachée

Ingrédients :
300g de viande hachée
2 rouleaux de pâte feuilletée
1 oignon
1 c à s de persil
1 c à s de coriandre
3 c à s d’huile d’olive
Épices (paprika, cumin, sel et poivre)
1 œuf
Fromage râpé

chausson au fromage

Préparation :

1 – Faite revenir l’oignon émincé dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il devienne translucide

2 – Mélanger la viande hachée avec les épices, le persil, la coriandre

3 – Rajouter la viande sur l’oignon, bien mélanger et laisser cuire environ 5min

4 – Étaler la pâte feuilletée et découper des cercles, placer l’équivalent d’une cuillère à soupe dans chaque cercle et refermer à l’aide d’une fourchette

pate feuilletée

5 – Placer les chaussons sur une plaque recouverte de papier cuisson, badigeonner d’œuf battu et parsemer de fromage râpé

farce chaussons

6 – Cuire dans un four préchauffé à 200° environ 15min.

chaussons saléschaussons

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