Crumble aux épices

Bonjour,
Aujourd’hui je vous propose un délicieux crumble aux épices, une découverte pour moi grâce au site “Pomme d’ambre” qui propose des sachets tout dosé prêt à l’emploi chose qui facilite énormément la préparation. Ce crumble était très bon et bien parfumé.

crumble

crumble fraises

Ingrédients :
4 poires
2 pommes
250g de fraises
1/2 verre de jus d’orange
1 sachet tout dosé “épices crumble”
100g de beurre froid
100g de farine
50g de poudre d’amande
60g de sucre


Préparation :
1 – Laver, éplucher et couper les fruits en petit morceaux
2 – Dans une casserole, mettre les fruits coupés, le jus d’orange, le sachet d’épices et laisser cuire 15 min

épices crumblefruits aux épices

3 – Pendant ce temps, préparer le crumble en mélangeant le beurre, la farine, la poudre d’amande et le sucre

pâte a crumble
4 – Verser les fruits en retirant les épices et le jus dans des ramequins et répartir les miettes de crumble dessus

crumble
5 – Enfourner dans un four à 180° pour environ 20min.

crumblecrumble épicé

Pour découvrir d’autres mélanges d’épices c’est ICI

17 réflexions sur « Crumble aux épices »

  1. fimère

    quelle belle idée de mettre des épices dans un crumble, ça doit bien rehausser le goût
    malheureusement cette épice m’est totalement inconnue et je ne pense pas pouvoir la trouver
    bonne soirée

    Répondre
  2. Asmaa Auteur de l’article

    @ fimère, c’est un mélange d’épices (Clous de girofle, cannelle, gingembre, pépites de sucre d’érable, cardamome, badiane)

    Répondre

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