Les sablés à la vache qui rit

Bonjour,
Aujourd’hui je partage avec vous la recette de ces délicieux petits sablés à la vache qui rit, très croustillant et qui plaisent beaucoup aux enfants.

sablé a la vache qui ritsablé au fromage

Ingrédients :
200g de farine
90g de beurre ramolli
60g de sucre semoule
3 portions de la vache qui rit
Quelque gouttes de vanille
1 c à c de levure chimique
20g de sucre semoule pour la décoration


Préparation :
1 – Mélanger le beurre ramolli avec le sucre la vanille et les portion de fromage
2 – Ajouter la farine et la levure puis former une boule de pâte que vous divisez en deux

pate a biscuit
3 – Étaler la pâte avec le rouleau sur un plan de travail, pour les petits dessin j’ai utilisé un autre rouleau à motifs offert par une amie (voir photo)

pate sablé
4 – Découper avec un emporte pièce de votre choix (ici découpoirs animaux)

pate

5 – Mettre la face du biscuit sur le sucre pour la décoration

sablé au sucre

6 –  Placer les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson

sablés

7 – Cuire dans un four préchauffer à 180° pendant environ 12 à 15min

sablé sucré

J’ai dégusté ces petits sablés avec un bon chocolat chaud bio de chez “La Cuillère Suisse”, que je remercie beaucoup pour les délicieux échantillons très originaux  qu’elle ma envoyé.  Pour découvrir la gamme c’est ici.

la cuillère suisse

Source de la recette : le joli  blog de Paprikas, merci beaucoup pour le partage de ta recette.

28 réflexions sur « Les sablés à la vache qui rit »

  1. Mélanie

    Le rouleau est génial ! il fait de très jolis motifs. La recette, je l’ai vu plus d’une fois sur le net mais je ne l’ai jamais testé. Elle doit satisfaire les petits comme les plus grands !

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  2. julie

    Super mignons ces biscuits! Et avec de la vache qui rit, je n’en ai encore jamais réalisé! J’aime aussi beaucoup ton rouleau à pâtisserie à motif, c’est un bien joli qu’on t’a fait là!

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  3. safa

    je me demander avant QUEL TYPE DE VACHE QUI RIT,,,, par la suite jai tenté la recette avec la normale et faisant 5 portion et c etait sur culant et puis a la fin je lai ai mi dans du sucre semoule melangeé a la vanille ca eté trop bon merci pour cette recette

    Mme essemlali safa du maroc

    Répondre
  4. Asmaa Auteur de l’article

    @Géraldine, c’est un rouleau à patisserie avec des motifs, c’est une amie qui me l’à offert, mais vous pouvez le trouver sur internet

    Répondre

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