Muffins coeur confiture

Bonjour,
Aujourd’hui, je partage avec la recette de ces délicieux muffins à la confiture, ils sont extrêmement moelleux et fondant parfait pour un goûter rapide des enfants. J’ai trouvé la recette sur le joli blog de Natt.

muffins a la confiture

muffins coeur confiture

Ingrédients :
220g de farine
150g de sucre (j’ai mis que 120g)
110g de beurre fondu
60ml de lait fermenté
2 œufs
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
Confiture au choix (à la fraise pour moi)

Préparation :

1 – Mélanger la farine, la levure et le sucre

2 – Ajouter les œufs et le lait fermenté (lait pour moi), puis incorporer le beurre fondu

3 – Mettre un peu de pâte au fond des moules, déposer la confiture (1 c à c pour moi) et ajouter le reste de la pâte

muffins a la fraise

4 – Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant environ 20min

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11 réflexions sur « Muffins coeur confiture »

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