Tarte aux tomates cerises

Bonjour,
Aujourd’hui, je vous propose la recette d’une délicieuse tarte aux tomates cerises, accompagnée d’une simple salade verte, elle trouvera certainement ça place sur votre table.
tarte aux tomates cerises

tarte tomate cerise viande hachée

Ingrédients :
1 rouleau de pâte brisée
1 petite barquette de tomate cerise
200g de viande hachée
1 oignon émincé
1 c à s de persil
1 c à s de moutarde
Sel poivre, paprika, cumin, thym
Fromage râpé
Huile d’olive

Préparation :

1 – Couper les tomates cerises en deux, saler, poivrer, quelques gouttes d’huile d’olive et réserver

recette avec des tomates cerises

2 – Dans une poêle, faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il devienne translucide et commence un peu à caramélisé, ôter du feu et reverser

3 – Mélanger la viande hachée avec les épices, le persil et faites revenir 2 à 3 min dans un filet d’huile d’olive

4 – Placer la pâte brisée dans un moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette, badigeonner de moutarde, étaler l’oignon, la viande hachée, puis les tomates cerises

5 – Parsemer d’un peu de thym et de fromage râpé

tarte aux tomates

6 – Cuire dans un four préchauffer à 200° environ 20 à 25 min.

tarte tomate viande hachéetarte de tomate


16 réflexions sur « Tarte aux tomates cerises »

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