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Le Mahrache (pain à l’orge)

Bonjour,
Aujourd’hui je vous propose la recette de ces délicieux petits pains à l’orge plus connus au Maroc par le nom de Mahrache, que l’on trouve en vente partout. Une recette que je prends toujours beaucoup de plaisir à faire, car elle me plonge dans des souvenirs d’enfance, de petits déjeuners partagés le matin avec mon papa ou il prenait plaisir à plonger son pain dans un mélange huile d’olive miel le tout accompagné de thé à la menthe…bref beaucoup d’émotions…je t’aime PAPA…tu me manques…repose en paix.
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