Archives par étiquette : cannelle

Crêpes Soufflées aux pommes

Bonjour,
Aujourd’hui, je partage avec vous une délicieuse recette de crêpes soufflées aux pommes et cannelle. Un gouter facile très rapide à réaliser et surtout qui plait beaucoup aux enfants. Vous pouvez variez les plaisirs en rajoutant d’autres fruits, poire, framboise, banane… ou des pépites de chocolat, fruits secs… A adapter vraiment selon les préférences de votre famille.
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Tarte fine pomme cannelle sur fond de feuilles de brick

Bonjour,
Suite à petit défi entre copines sur comment revisiter la feuille de brick, j’ai choisi de la faire en dessert version tarte fine aux pommes parfumée à la cannelle. C’était une première pour moi la réalisation des feuilles de bricks maison et franchement  vue la facilité de la préparation ça ne sera pas la dernière. La tarte était bien croustillante, les pommes bien fondantes avec un petit nuage de chantilly qui vient apporter la touche gourmande à ce dessert.
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Ghribas traditionnelles

Bonjour,
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette des ghribas, des petits gâteaux marocains traditionnels à la texture très sablée et fondante en bouche. La réussite de ces petits gâteaux dépend principalement sur le temps de repos de la pâte (une nuit au frais) et sur la cuisson au four, les ghribas doivent être légèrement doré c’est ce qui leur donnent le joli effet craquelé à la surface et le côté fondant.

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