maroc


11/03/2018

Ghriba aux sésames

Bonjour, Aujourd’hui, je partage avec vous une autre variante de Ghribas, cette fois ci uniquement aux graines de sésames. Des petites douceurs à la fois sablées […]
27/02/2018

Amlou aux Amandes

Bonjour, Aujourd’hui, je partage avec la recette d’Amlou aux amandes, une célèbre pâte à tartiner marocaine, qu’on retrouve beaucoup dans la région du sud ou elle […]
28/11/2013

Lentilles à la Marocaine

Bonjour, Aujourd’hui, je vous propose la recette des lentilles cuisinées à la marocaine, un plat bien réconfortant en période d’hiver. Au Maroc c’est un plat très […]
26/11/2013

Le Mahrache (pain à l’orge)

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose la recette de ces délicieux petits pains à l’orge plus connus au Maroc par le nom de Mahrache, que l’on trouve […]
20/09/2013

Pain à la semoule

Bonjour, Aujourd’hui, je partage avec une recette de pain 100% à la semoule et cuit à la poêle, il est très moelleux et léger, vous pouvez […]
16/07/2013

Batbout – Pain marocain cuit à la poêle

Bonjour, Aujourd’hui, je partage avec vous la recette des Batbouts, un pain à base de semoule et cuits à la poêle. Il se déguste nature pour […]
24/06/2013

Msemens – Crêpes Marocaines

Bonjour, Pour ce début de semaine, je vous propose la recette des Msemens, des crêpes marocaines feuilletées qu’on accompagne avec du beurre, du miel et un […]
21/06/2013

Tajine aux Aubergines (végétarien)

Bonjour, Aujourd’hui, nous terminons la semaine par une escale au Maroc avec un tajine végétarien aux légumes. Un tajine qui  accompagnera à merveille vos grillades de […]
27/04/2013

Rghaïf Marocains Farcis au four

Bonjour, Aujourd’hui, c’est encore avec plaisir que je participe au défi boulange surtout avec cette recette bien de chez moi et que je réalise souvent au […]
02/04/2013

Msemens au four (crêpes marocaines au four)

Bonjour, Aujourd’hui, je partage avec vous une recette familiale de Msemens au four (crêpes marocaines) à la texture croustillante de l’extérieur et bien moelleuse de l’intérieur. […]