Archives de catégorie : Gâteaux & Entremets

Moelleux aux pommes

Bonjour,
Après une longue absence, c’est avec plaisir que je vous retrouve pour partager mes recettes. Aujourd’hui je vous propose la recette d’un délicieux moelleux aux pommes, fondant à souhait il ravira les amateurs de ce fruit de saison. A déguster tiède avec une boule de glace à la vanille.

gateau aux pommes
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Bûche Citron Framboises

Bonjour,
En cette période de fêtes, je partage avec vous la recette de cette délicieuse bûche saveur citron Framboise. Un dessert léger, très frais, et qui marie très bien la douceur acidulée du lemon curd et la fraîcheur de la framboise le tout enveloppé par une mousse onctueuse au chocolat blanc. En vous souhaitant d’excellentes fêtes de fin d’année en compagnie de vos proches.

buche citron framboise Continuer la lecture

Cookies géant aux dragées

Bonjour,
À la veille du weekend, je vous propose la recette d’un délicieux cookies aux pépites de chocolat et aux dragées en version familiale.  En plus d’être facile et rapide à réaliser, ce cookies géant est vraiment très moelleux et gourmand parfait pour faire plaisir aux enfants à l’heure du goûter.

cookies aux smarties

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Banoffee Pie

Bonjour,
Je vous propose une pâtisserie très très gourmande qui nous vient de chez nos amis les Anglais. Le banoffee pie un délicieux dessert à base d’une couche croquante de biscuits, un caramel moelleux, des bananes fraiches, le tout recouvert d’un nuage de chantilly. Autant vous prévenir si vous êtes au régime passer votre chemin sinon régaler vous.
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Gâteau aux biscuits et chocolat

Bonjour,
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’un gâteau que j’ai fait cet été au Maroc et que je partage grâce à une photo retrouvée sur mon tél. Un gâteau sans farine réalisé à partir d’un célèbre biscuit la-bas (Henry’s), un biscuit qui à accompagné mon enfance, du coup ce gâteau était l’occasion pour moi de revenir quelques années en arrière. Le résultat et le goût étaient au rendez-vous, un gâteau très moelleux, léger et savoureux au bon goût de biscuits.
gateau henrys
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Le Gâteau Moka

Bonjour,
Aujourd’hui je partage avec vous un célèbre classique  de la pâtisserie, Le gâteau Moka.
Un délicieux dessert à base de génoise moelleuse parfumé à la vanille et garni d’une crème au beurre légère au café. Un gâteau que j’ai eu beaucoup de plaisir à réaliser ce weekend dans le cadre d’un petit jeu concours entre copines ou partage et gourmandise étaient les maitres mots.

biscuit moka Continuer la lecture