Archives de catégorie : Soupe

Soupe aux flocons d’avoine – Hssoua

Bonjour,

Aujourd’hui je partage avec la recette familiale d’une soupe marocaine qui se prépare d’habitude avec de l’orge et qu’on appelle Hssoua. Une soupe que l’on prépare souvent les matins pour le petit déjeuner mais aussi pendant le mois du ramadan pour changer de la traditionnelle harira. Ici j’ai choisie de la réaliser avec des flocons d’avoine pour leur excellent apport nutritionnel.
soupe marocaine
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Soupe de Poisson

Bonjour,
Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de soupe de poisson, en effet avec le mois de ramadan la soupe est très présente à table, alors pour changer de la traditionnelle Haria qui reste quand même la star de ce mois sacré, je vous propose cette version aux poissons et légumes très gouteuse et bien parfumée.
soupe de poisson blanc
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