Archives par étiquette : citron

Bûche Citron Framboises

Bonjour,
En cette période de fêtes, je partage avec vous la recette de cette délicieuse bûche saveur citron Framboise. Un dessert léger, très frais, et qui marie très bien la douceur acidulée du lemon curd et la fraîcheur de la framboise le tout enveloppé par une mousse onctueuse au chocolat blanc. En vous souhaitant d’excellentes fêtes de fin d’année en compagnie de vos proches.

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Tarte au citron au lait concentré

Bonjour,
Pour changer de la tarte au citron classique, aujourd’hui je vous propose une version de tarte au citron à base de lait concentré sucré sur un fond de biscuit spéculos.  La crème au citron est très onctueuse et se marie parfaitement avec le goût du biscuit. Un vrai plaisir pour les papilles la dégustation de cette gourmandise bien citronnée.
tarte au citron au lait concentré
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Soupe de Poisson

Bonjour,
Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de soupe de poisson, en effet avec le mois de ramadan la soupe est très présente à table, alors pour changer de la traditionnelle Haria qui reste quand même la star de ce mois sacré, je vous propose cette version aux poissons et légumes très gouteuse et bien parfumée.
soupe de poisson blanc
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Minis tartelettes au citron meringuées

Bonjour,
Aujourd’hui, je vous propose une recette de minis tartelettes au lemon curd et meringue ou fruits, des petites douceurs que j’ai réalisées pour la pause café de mon atelier cuisine (je vous en parle bientôt) et que mes convives du jour on bien aimé. Des petites bouchées sucrées bien acidulées parfaites pour une petite pause gourmande.
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Bûche façon tarte au citron meringuée

Bonjour,
Avant de vous présenter la recette, je tenais à vous souhaiter une très bonne et heureuse année 2014, qu’elle soit remplie de bonheur, de joie, de santé et de gourmandise 🙂
Pour la première recette de l’année, je partage avec vous notre dessert du réveillon, une délicieuse bûche façon tarte au citron meringuée, un dessert bien acidulé parfait pour clôturer un bon repas.

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Cake au citron de Pierre Hermé

Bonjour,
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’un très bon cake au citron, signé Pierre Hermé.
La recette a  fait le tour des blogs culinaires et pour cause c’est un pur délice,  très moelleux et bien parfumé,  les amateurs de citron vont l’adopter.

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