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Soupe aux flocons d’avoine – Hssoua

Bonjour,

Aujourd’hui je partage avec la recette familiale d’une soupe marocaine qui se prépare d’habitude avec de l’orge et qu’on appelle Hssoua. Une soupe que l’on prépare souvent les matins pour le petit déjeuner mais aussi pendant le mois du ramadan pour changer de la traditionnelle harira. Ici j’ai choisie de la réaliser avec des flocons d’avoine pour leur excellent apport nutritionnel.
soupe marocaine
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