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Kalb el louz

Bonjour,
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’une délicieuse pâtisserie algérienne, le Kalb el louz, appelé aussi la chamia suivant les régions du pays. Le Kalb el louz est une pâtisserie très populaire à base de semoule, d’amandes et de fleur d’oranger très consistante et très fondante en bouche elle est très consommé durant le mois de ramadan. Alors à force de le voir un peu partout j’ai voulu tester à mon tour et ce fut un vrai moment de plaisir de le déguster avec un verre de thé.
kalbelouz
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