Archives par étiquette : feuille de brick

Tarte fine pomme cannelle sur fond de feuilles de brick

Bonjour,
Suite à petit défi entre copines sur comment revisiter la feuille de brick, j’ai choisi de la faire en dessert version tarte fine aux pommes parfumée à la cannelle. C’était une première pour moi la réalisation des feuilles de bricks maison et franchement  vue la facilité de la préparation ça ne sera pas la dernière. La tarte était bien croustillante, les pommes bien fondantes avec un petit nuage de chantilly qui vient apporter la touche gourmande à ce dessert.
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Samoussas aux Crevettes

Bonjour,
Aujourd’hui, je partage avec vous une recette que je fais souvent à la maison pour accompagner une salade ou une soupe, c’est des Samoussas aux crevettes que l’on peut aussi appeler Briwattes, un savoureux mélange à base de crevettes le tout enroulé dans une fine feuille de brick pour un résultat à la fois croustillant de l’extérieur et fondant de l’intérieur.

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