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Tarte aux mirabelles

Bonjour,
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de la tarte aux mirabelles, un fruit très présent chez moi en Alsace. C’est une petite prune ronde, de couleur jaune, au goût plus délicat qu’une simple prune. En version tarte, la finesse du fruit se marie très bien avec le côté croustillant de la pâte, un vrai délice.
tarte aux mirabelles

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