Tartiflette au Reblochon

Gratin de Fenouil
13/02/2014

Bonjour,
Aujourd’hui je partage avec vous la recette d’un plat très apprécié en hiver la tartiflette au reblochon, un fromage de Savoie très  crémeux et fondant qui donne beaucoup de goût à ce plat.

tariflette

tartiflette

Ingrédients :
1 kg de pommes de terre
1 gros oignon
200g de lardons de poulet
Un reblochon
1 c à s de crème fraîche (facultatif)
sel et poivre

Préparation :
1 – Cuire les pommes de terre coupés en rondelles dans un autocuiseur, saler et poivrer et laisser de côté.
2 – Émincer l’oignon, et le faire revenir dans un peut d’huile d’olive, rajouter les lardons de poulet et laisser environ 5minutes
lardon
3 – Dans un plat à gratin beurré,placer la moitié des pommes de terre, ajouter les oignon et les lardons, recouvrir de pommes de terre (ajouter la crème fraiche si vous le souhaitez)

tartiflette
4 – Ajouter par dessus le reblechon, vous pouvez le couper en deux (moi j’ai préferé le couper en petits morceaux)

reblochon
5 – Cuire au four à 180°C pendant 20 à 30 min

26 Comments

  1. miammm, bien appétissant ton gratin.. merci du partage

  2. bigmumy dit :

    exactement comme on l’aime chez moi !!! merci et bon appétit
    bonne journée

  3. papy jean dit :

    Bonsoir chère madame

    Quelle bonne ldée de couper le reblochon en morceaux. Je vous remercie de cette astuce.
    Papy jean

  4. nadia62 dit :

    ah là là!!! tout ce que j’aime!!
    merci
    ^_^

  5. CaroCuisine dit :

    J’adore ce plat, ça me donne envie d’en refaire prochainement !!

  6. sara dit :

    merci de ce partage , c un plat gourmand

  7. Zaynab dit :

    Merci du partage

  8. Oranie dit :

    Tout ce que j’aime dans cette tartiflette, bisous

  9. fatya dit :

    je fais presque la même chose sans lardinettes et c’est vraiment trop bon! un d emes plats favoris 😉
    1001 bisoux

  10. pupuce dit :

    mmmh je ne peux qu’aimer!!!

  11. oum koulthoum dit :

    Moi aussi j’aime beaucoup ce plat d’hiver.

  12. soeurette dit :

    ta photo donne envie!

  13. salma82 dit :

    hummmmmmm, appétissqant

  14. sana dit :

    Ton plat a l’air délicieux!!!

  15. RANOUZA dit :

    SAlam Asmaa, mais ou es tu donc? tes recettes nous manquent!

    Bise

  16. mimi dit :

    Hummm qu’elle délicieuse recette 😉

    Je lance mon 1er concours viens vite y a un super cadeau à gagner

    http://lapassiondemimi.canalblog.com/archives/2011/02/27/20501289.html#comments

    Bisous mimi

  17. virginie dit :

    un plat que j’adore riche en fromage et plein de gourmandise !!!!

    bisous j’espère que tu vas bien ????

    virginie

  18. Chrystel dit :

    Quel riche idée dans tous les sens du terme : riche en saveurs et riche en chaleur. J’adore ce plat.
    Bises Asmaa
    Chrys

  19. sana dit :

    Elle a l’air délicieuse ta tartiflette.

  20. Un plat d’hiver savoureux qui tient bien au ventre !

  21. hanane dit :

    ouahhhh jadoreeeee

  22. sabrin3 dit :

    Mmmm Cette assiette donne faim.

  23. oum koulthoum dit :

    J’espère que tout va bien chez toi parcque ca fait longtemps que tu n’as plus publié de recettes.

  24. Bonjour, nous allons prochainement organiser une rencontre de bloggeurs culinaires à Strasbourg. Etes-vous de la région ? Peut-on avoir vos coordonnées pour vous y convier ?
    Merci et à bientôt !
    Aline
    [email protected]

  25. Two Sisters dit :

    On a jamais fait ce plat, mais ca me fait penser ala raclette!!Une bonne recette familiale, conviviale!!!*

    Comme on aime a la maison^^

  26. AurélieWa dit :

    Bonjour,
    il y aura bientôt une rencontre de bloggeurs alsaciens. Si tu es intérressée, il y a les détails ici : http://mesenviesetdelices.over-blog.com/article-rencontre-de-bloggeurs-alsaciens-le-13-juillet-76338020.html
    Peut-être es tu déjà au courant, mais je transfères quand même, on ne sait jamais 🙂
    A bientôt peut être
    Aurélie

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