Cake à l’orange

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Bonjour,
Aujourd’hui je partage avec vous la recette d’un délicieux gâteau à l’orange c’est une recette de chez Demarle que j’ai eu l’occasion de découvrir lors de mon tout premier atelier culinaire.
cake orangeorange cake

Ingrédients :
125g de beurre ramolli
125g de sucre en poudre
3 œufs
Le zeste et le jus d’une orange
125g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
Pour le glaçage :
1/2 orange
150g de sucre glace ( j’ai utilisé beaucoup moins de sucre, j’ai obtenu plus un sirop ce qui à rendu le gâteau plus moelleux)


Préparation :
1 – Dans un bol, mélangez le beurre ramolli avec la moitié du sucre en poudre, séparez les blancs des jaunes d’œufs, Ajoutez les jaunes d’œufs à la préparation précédente, le zeste d’orange haché et le jus d’une orange, puis Ajoutez progressivement la farine et la levure tamisées.
2 – Montez les blancs d’œufs en neige très ferme avec le sucre restant. Ajoutez-les à la préparation. Versez dans un moule  et faites cuire à four préchauffez à 180°pendant 30 min

pate a cakemoule demarle

Le glaçage :
1 – Pressez le jus d’1/2 orange. Mélangez-le avec le sucre glace
2 – Étaler le glaçage à la spatule dès la sortie du four.

orange cakecake a l'orange

40 Comments

  1. Lucie Béluga dit :

    C’est super joli avec ce moule!

  2. sofiboum dit :

    Hummmm…!j’en ai l’eau ç la bouche!Bises.

  3. gourmandelise dit :

    Il a l’air vraiment délicieux ton gâteau avec cette texture humide!
    J’aime beaucoup!

  4. Gabie dit :

    Il a l’air bon ! Et puis à l’orange ça doit être trop top !
    Bonne journée

  5. marielou dit :

    il doit être bon a l’orange hummmmmmmmmmm…. bis marielou

  6. Chrystel dit :

    j’ai le moule, il ne reste plus qu’à réaliser le gâteau qui me semble d’ailleurs bien bon.
    Merci
    Chrys

  7. Isma dit :

    Ton gâteau est très joli et a l’air délicieux !

  8. sara dit :

    mummmmmmmmmm
    ca me donne l eau a la bouche

  9. oum koulthoum dit :

    C’est un gateau que j’aime beaucoup aussi , je le refais souvent mais à chaque fois il part si vite que j’ai pas le temps de prendre de photos lol.

  10. celiane82 dit :

    Tout léger il à l’air délicieux !! bonne journée, bises

  11. Yolande dit :

    il a l’air bien bon en tout cas… et est très joli en plus 🙂
    bonne journée
    bisous

  12. Natt dit :

    moi aussi j’avais aimé ce gâteau la prochaine fois je ferai un sirop comme toi
    ce moule est un de mes préféré
    bon mercredi biz

  13. fimère dit :

    il est superbe et bien présenté
    avec la forme du moule on est sûr que tout le monde aura la même part…lol
    j’aime beaucoup
    bonne journée

  14. Nadji dit :

    A tester rapidement.
    A bientôt.

  15. myriam dit :

    un cake à l’orange j’adore !

  16. touri51 dit :

    supert ton cake a l orange comme je l aime merci du partage

  17. Mélanie dit :

    Il doit être très bon ce cake !
    Faudrait pas que j’assiste à un tel atelier, je serai tentée de tout acheter…

  18. laetitialily dit :

    Il est magnifique!!!

  19. Nesyla dit :

    un cake bien gourmand et très joli en +

  20. sana dit :

    Trés tentant ton cake il a l’air délicieux bise

  21. oum Elyas dit :

    il a l’air délicieux.
    Merci pour le partage

  22. mimi dit :

    hummm j’aime trop les gateaux à l’orangeee un vrai régal
    bravoo il est superbe le tien
    bisous mimi

  23. asmaa dit :

    merci beaucoup pour le cake il est tres delicieux merciiiiiiiiiiiiiiiiii encor

  24. fatya dit :

    whaouah! bravo, il est magnifique ton gâteau à l’orange
    1001 bisoux

  25. pierre dit :

    magnifique à l’orange j’adore ! Pierre

  26. Yolande dit :

    recette testé et approuvée par ma fille et toute la famille 🙂
    merci pour la recette 🙂
    bisous

  27. Fatiha dit :

    Bravo
    une recette reussie à 100%? merci encore une fois asmaa

  28. Cricrinc dit :

    Très bon ce gâteau…. J’ai rajouter un peu de Grand Marnier dans le glaçage.

  29. dali dit :

    amazing recette, thanks a lots

  30. imene dit :

    j’aime bien ce gateau

  31. Dominique dit :

    Joli !!!!! je viens de faire ce genre de gâteau oriental à l’orange, à la place de la farine il fallait mettre de la semoule fine et imbiber le gâteau au sortir du four avec le jus d’orange sucré au miel……………je vais donc essayer celui-là, merci pour la recette

  32. diamond black dit :

    merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii asmaa <3

  33. fatima dit :

    tres magnifique

  34. dany dit :

    super bon tout le monde a aimé.
    merci beaucoup pour cette recette.

  35. Fatiha dit :

    Magnifique,

    Je viens de recopier la recette à essayer trés trés rapidemant, merci beaucoup pour cette recette.

    Ou trouver ce genre de moule merci

  36. Asmaa dit :

    @ Fatiha, c’est un moule de la marque Demarle, mais tu peux utiliser n’importe quel autre moule.

  37. latifa dit :

    miaaaaam merciiii pour ta recette je vien juste de la faire waw la texture a tomber par terre comme dans la foto je suis trop contente vraiment moelleux on dirais une eponge lol, je n’ai pas fait le sirop car il me restait qu’une orange donc j’ai mis de la confiture d’abricot et saupoudrer de noix de coco. merci encore pour le partage Asmaa

  38. Asmaa dit :

    @ Latifa, contente que vous avez aimé 🙂

  39. Nanou dit :

    Bonjour.
    Merci pour ce partage. les enfants que je garde on fait ce gâteau ce matin pour l’anniversaire de leur tite copine et s’en sont régalés à midi (même ceux qui en général n’en mangent pas !!). Miam !! Moi aussi j’ai eu droit à tite part !! Excellent. Merci

  40. Amani dit :

    Bonjour,

    Merci pour ce partage recette très bonne et très facile à réaliser 😉

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