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Frites de Panais
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Bonjour,
Aujourd’hui je partage avec vous une recette originale de frites vue il y’ a un moment dans l’émission 100%mag. Que dire une très belle découverte d’un légumes que j’avais jamais cuisiné avant et qui donne des frites fondantes, sucrées et bien parfumées…
Ingrédients :
4 panais
2 c à s d’huile d’olive
1 c à s de miel
1 c à c de paprika
Sel
Préparation :
1 – Rincer les panais et les éplucher
2 – Couper les en frites, ajouter le miel, le paprika, l’huile d’olive et bien mélanger le tout
3 – Disposer le tout sur la plaque de four recouverte de papier sulfurisé et faire cuire environ 35 minutes à 200°en les remuant 2 ou 3 fois
4 – Saler avant de servir
9 Comments
Moi qui n’ai jamais gouté au panais, ce serait la bonne occasion de le découvrir !
C’est original les frites de panais. A tester.
honte sur moi: je ne savais même pas ce que c’était que des panais…
bonne idée.
mmhh j’ai jamais gouter non plus, mais ça m’a l’air bien tentants ces new frites
biz
Je ne connaissais pas merci
Bonjour,
J’ai essayé ce we car nous avons fait des hamburgers. Donc, je me suis dis pour changer des frites, pourquoi pas essayer ?
Je n’ai pas été conquise par ce légume, je préfère la banane plantin, elle a plus de saveur.
Merci pour cette bonne idée !
@zineb, merci d’avoir testé la recette, mais comme dit les goûts et les couleurs ne ce discutent pas 😉
c’est incroyable je croiyais que c’est du potatos