Moelleux aux pommes

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Bonjour,
Après une longue absence, c’est avec plaisir que je vous retrouve pour partager mes recettes. Aujourd’hui je vous propose la recette d’un délicieux moelleux aux pommes, fondant à souhait il ravira les amateurs de ce fruit de saison. A déguster tiède avec une boule de glace à la vanille.

gateau aux pommes
fondant aux pommes

Ingrédients :

Pour la pâte :
100 g de farine
1 sachet(s) de levure chimique
70 g de sucre en poudre
45 g de lait
40 g de beurre mou
1 oeuf
1 pincée de sel
4 pommes

Pour la crème : 
70 g de beurre
100 g de cassonade
1 oeuf

moelleux aux pommes

Préparation :

1 – Préchauffer votre four à 200°.
2 – Battre l’oeuf avec le sucre jusqu’a ce que le mélange devienne mousseux, ajouter le beurre, le lait, la pincée de sel, la farine et la levure
3 – Peler les pommes et les couper en dés puis les ajouter à la pâte
4 – Verser votre préparation dans un moule en silicone
5 – Enfourner à 200° pour 20 minutes de cuisson
6 – Préparer la crème en mélangeant le beurre, la cassonade et chauffer au bain marie sans arriver à ébullition
7 – Laisser refroidir pendant 10 minutes et ajouter l’œuf, fouetter bien au fouet jusqu’a ce mélange devienne homogène
8 – Au bout des 20 minutes de cuisson du gâteau, le sortir du four et verser par dessus la crème et enfourner de nouveau pour 20 minutes à 200°.
recette icookin
dessert aux pommes

Pour réaliser la recette avec le i-cook’in voici le lien sur le club Demarle.

6 Comments

  1. linda dit :

    ca donne envie superbe!!!! ou peut – on ce genre de moule??? merci

  2. Chris06 dit :

    Te retrouver est fort agréable.Ce gâteau présente bien. Bisous Chris 06

  3. Lou dit :

    Bonsoir,
    Pour quelle grandeur de moule à peu près ?
    Merci,
    Lou

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