Nuggets de poulet maison

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Bonjour,
Aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette de nuggets au poulet, très simple et facile à faire pour un résultat bien croustillant qui plait aux petits et aux grands

nuggets

nuggets poulet maison

Ingrédients :
2 blancs de poulet
1 petit oignon
1 c à s de crème fraiche allégée (ou un jaune d’œuf)
1 c à s de persil haché
1/2 c à c de gingembre
Quelques gouttes de citron
Sel
Poivre
Panure :
1 œuf
Farine
Chapelure
Huile

Préparation :
1 – Coupez les blancs de poulet en dés, ajouter l’oignon couper aussi et passer le tout au mixer
2 – Ajouter le persil, le gingembre, le sel, le poivre et la crème puis mixer de nouveau
3 – Former des croquettes de viande, les rouler dans la farine, puis dans l’œuf et enfin dans la chapelure
4 – Dans une poêle, faites chauffer l’huile, et déposez-y les croquettes de poulet et laisser cuire environ 8 min en retournant des deux cotés.

nuggets

J’ai servie avec une ratatouille de légume et des frites au four

poulet nuggets

30 Comments

  1. Natt dit :

    mes adorent les nuggets je note ta recette
    bon mercredi biz

  2. Azura dit :

    Il n’y a rien de mieux que du fait maison pour ce genre d’aliments, bravo ils sont trés appétissants

  3. celine dit :

    miam miam ça donne faim

  4. marielou dit :

    du fait maison ca faisait un moment que je cherchais la recette des nuggets merci pour la famille car ils adorent mais depuis que j’ai vue la façon qu’ils faisait sa non merci pas pour moi mais la je vais essayer
    bise
    marielou

  5. Isma dit :

    Tout ceci est très appétissant !

  6. oum Elyas dit :

    voilà une recette à tester très vite, les enfants aiment trop et moi de même
    Merci et bisous

  7. nanoumiam dit :

    Mes enfant adorent les nuggets…. merci pour cette recette que je ne vais pas manquer de faire d’ici peut!!!!!!

  8. yo dit :

    miam j’adore te je ne suis pas la seule!!!

  9. sara dit :

    miam ca doit etre un vrai délice

  10. nibele dit :

    j’adore,donc j’imprime comme ça je ne risque pas de la perdre en plus je ne vais pas tarder à le realier
    merci beaucoup
    bisous!!!

  11. Ca fait maison on peu pas dire non et au moi tu sais ce qui a dedans et je suis pour!! Bises!

  12. fimère dit :

    un plat appétissant et savoureux
    bonne soirée

  13. gourmandelise dit :

    Un régal ces nuggets faits maison!!
    C’est une bonne idée!

  14. sarah dit :

    Mmmm, j’adoooore ça! Merci pour cetterecette!

  15. Cookies dit :

    assalamû’alaykûm,

    waw mashâ Allah, ils sont superbes tes nuggets!
    Vraiment ça n’a RIEN à voir avec les industriels, ils doivent être très gouteux!
    Merci beaucoup pour la recette à tester très vite!

  16. Mélanie dit :

    C’est tout bête à faire et “pas extraordinaire” mais j’adore ça ! J’en fais souvent

  17. virginie dit :

    j’ai honte, mes enfants adorent les nuggets, mais quand je vois la composition, c’est toujours niet niet niet !!!!
    la je n’aurais plus d’excuse aucune à leur refuser des nuggets préparés maison !!!

    je note, je teste et je te tiens au courant car j’avoue, j’aime aussi les nuggets hihihi !!!

  18. siham dit :

    Salam oukhti, tbak’allah halik pour ses nuggets inch’allah recette à essayé au plus vite!!! je t’ai tagué, vient vite prendre ton prix dans mon blog… bonne journée boussa

  19. Eva dit :

    Ils sont super beaux, bravo, ça donne envie !
    Bisous

  20. sabrin3 dit :

    Mmmm que cela à l’air bon!

  21. helene06 dit :

    ces nuggets ont l’air excellents!

  22. MyriamLondres dit :

    Bonjour Asma,

    Cette recette a l’air délicieuse et j’ai bien envie de la tester ce soir.
    J’ai juste une question bête: les blancs de poulet à mettre au mixeur sont-ils cuits ou crus?
    Vous ne donneriez pas la recette de votre ratatouille par hasard?

    Merci,
    Myriam

  23. Asmaa dit :

    @MyriamLondres, les blancs de poulet sont à mettre cru dans le mixer.
    Pour la ratatouille c’est la recette basique, je vais essayer de dédier un post pour cette recette.

  24. Nawal Umm T dit :

    Salamou ‘alaykoum,

    les photos parlent d’elles même!

    Peux tu me dire le nombre de nugets que tu as pu réaliser avec cette quantité de farce?

  25. Asmaa dit :

    @Nawal Umm T, je dirais une vingtaines de nuggets

  26. Khadija dit :

    Bonjour,

    Merci pour cette recette, je l’avais repérer hier soir et ce midi je les ai réalisés et sincérement ils sont SUPER BON mieux que ceux du commerce et surtout hyper facile à reproduire.
    Encore merci pour toutes ces recettes et bonne continuation.

  27. fatima dit :

    Bonjours j ai realise cette ecette hier super délicieux merci pour lq recette je chrchebaussi mes facon viande achee si tu voibce quebje veubdire

    • Asmaa dit :

      @farima, merci pour ton retour et ravie que tu as aimé, il y’ a d’autres recettes de ce genre sur le blog, il te suffis de chercher 😉

  28. fatima dit :

    Ok merci

  29. Vero dit :

    Salam alaicoum,
    Bon Ramadan, pour toi et ta Famille.
    Merci beaucoup pour Ta recette,, je viens de la Tester !!
    A bientot,

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