Roulé croustillant au poulet

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Bonjour,
Aujourd’hui je vous propose une entrée très simple, facile et délicieuse.

croustillantroulé

Ingrédients :
Un blanc de poulet haché
2 carottes râpées
1 courgette râpées
1 oignon émincé
1 gousse d’ail
1 càs de persil
sel-poivre-gingembre
Des feuilles de filo (c’est plus pratique avec des feuilles de brick)
1 jaune d’oeufs + graines de sésame

Préparation :
1 – Râper les légumes, émincer l’oignon mettre le tout dans une poêle avec un peu d’huile la gousse d’ail le persil et faite
revenir

legumes

2 – Rajouter le poulet avec le gingembre et laisser mijoter quand le poulet et cuit ôter du feu et laisser refroidir
3 – Prendre 2 feuilles de filo (ou une de brick couper en deux)
4 – Mettre la farce à 1/2 cm du bord et la répartir tout le long du bord

farce
5 – Enrouler avec vos mains délicatement votre feuille

roulé

6 – Piquer le bout avec un cure dent pour aider à tenir

7 – Dorer au jaune d’œuf parsemer de graines de sésame

roulé

8 – Cuire au four chaud à 180° pendant environ 15 à 20 min jusqu’à dorure

croustillant poulet

13 Comments

  1. Sylvie dit :

    Une bien belle idée, tes p’tits roulés !

  2. hummmm….ça m’a l’air vraiment trop trop bon….

    bisous

  3. palaisdeslys dit :

    Oui c’est tout léger et le croquant de la pâte filo, j’adore!

  4. gourmande70 dit :

    hummmmmmm ça doit etre trés bon.

  5. saidatounn dit :

    bsahhahhahaha vous avez du vous regalé bis

  6. mounet dit :

    tu me donnes faim !
    j’ai des feuilles de filo dans mon frigo , il faudra que je teste
    bises

  7. superbe sa me tente bien…

  8. nadia dit :

    hummmmm j’aime!bravo

  9. Clemence dit :

    miam, ça a l’air trop bon !

  10. tattoofood dit :

    ça me tente beaucoup !
    merci pour cette recette !

  11. Mélanie dit :

    Cela a l’air vraiment très très bon !
    A tester !

  12. celiane82 dit :

    Simple à faire et surtout tout léger c’est une superbe recette à retenir !! Bises.

  13. Souhila dit :

    Rolala comme ça donne trop envie!

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