Archives par étiquette : curry

Poulet sauce satay

Bonjour,
Aujourd’hui, je propose une recette de brochettes de poulet sauce satay (ou sauce cacahuètes). Un délicieux plat asiatique que j’avais découvert lors d’un voyage en Malaisie est que j’ai voulu refaire à la maison. Le poulet est mariné et servie en brochette avec une sauce aux cacahuètes bien relevée et très savoureuse.
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Curry Puffs au poulet

Bonjour,
Aujourd’hui, je partage avec vous une spécialité que j’avais découverte lors d’un voyage en Malaisie (j’en parle ici) et que j’ai bien aimée. Ce sont les curry puffs une sorte de chaussons à base de pommes de terre, de poulet et d’épices que l’on trouve là-bas partout chez des marchants ambulant, ils sont à la fois croustillants et moelleux parfait pour une casser une petite faim.
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