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Tartare de Tomates
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Bonjour,
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’une salade bien fraiche présentée sous forme de Tartare.Elle se compose de tomates, concombre et radis, le tout assaisonné d’une légère vinaigrette.
Ingrédients :
4 tomates
1 concombre
1 échalote
Quelques radis
Fromage ail et fines herbes
sel et poivre
Huile d’olive et vinaigre
Préparation :
1 – Éplucher les tomates, les épépiner, les couper en petits dès et les mélanger avec l’échalote émincée
2 – Éplucher le concombre et le couper en petits dès
3 – Couper les radis en rondelles très fines
4 – Préparer une vinaigrette avec l’huile d’olive le vinaigre, le sel et le poivre. Assaisonner chaque préparation
5 – A l’aide d’un cerle, commencer par dresser le mélange tomate échalote dans le fond, suivi par les dés de concombre, étaler l’équivalant d’une cuillère à café de fromage ail et fines herbes sur les concombres, puis terminer par les radis.
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12 Comments
Une excellente version
Je te souhaite un beau lundi
Valérie
c’est le genre de salade fraiche que j’apprécie particulièrement en cette saison, bise et belle journée à toi!
très belle présentaion !
une belle entrée bien rafraîchissante
bonne journée bisous
Jolie et surement très bon et bien frais !!!! bonne soirée, bisou
Tres belle assiette dit moi, et très rafraîchissant 🙂
Wow, un visuel superbe pour ce tartare de tomates qui semble en plus fabuleux !
Bises.
salam aleykoum
c’est une belle entrée hummm
c’est frais idéal avec les températures qui remontent
C le genre de r7 que j’adore ! Je testerai, merci !
Frais, léger et rafraichissant, ça me va!
bises, Dine avec Sandrine
Les miens sont au frais pour ce soir. Encore merci.