Wraps de poulet

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Bonjour,
Aujourd’hui, je vous propose une recette originale de sandwich frais et léger, ce sont les wraps, de délicieux petits roulés de tortillas avec des déclinaisons de garnitures à l’infini. Ici j’ai choisi une garniture poulet crudités le tout relevé par une sauce au yaourt légèrement citronnée.

wraps de poulet
wraps poulet crudités

Ingrédients :
4 tortillas de blé
1 blanc de poulet
2 tomates
Salade
1 yaourt nature
Jus d’1 demi-citron
1 c à s de farine
1 c à c de gingembre
1 c à s de persil
Sel et poivre

Préparation :
1 – Couper le blanc de poulet en lanières, mariner dans je jus de citron le persil, le gingembre, la farine, le sel et le poivre, environ 1h

2 – Cuire le poulet dans un filet d’huile, laisser dorer des deux côtés

3 – Préparer la sauce yaourt, en mélangeant le yaourt avec quelques gouttes de jus de citron un peu de sel et de poivre

4 – Étaler les tortillas, mettre l’équivalent d’une cuillère à soupe de sauce yaourt (ou autres sauces de votre choix), les feuilles de salade, les tomates coupées et légèrement salées avant et les morceaux de poulet

wraps poulet crudités

4 – Enrouler en veillant à bien serrer, couper chaque wraps en deux, conserver au frais jusqu’à dégustation.
wraps

10 Comments

  1. Ils me plaisent bien tes wraps !

  2. Isma dit :

    Les wraps sont déclinables à l’infini et j’en cuisine souvent à la maison…les tiens donnent faim !

  3. samar dit :

    mmm ca me tente bien tes wrap j’adooooore !! grosse bise ma belle

  4. oumyacine dit :

    desdélicieux wraps qui me donne une grande enviede les dégusters !!
    bisous Asmaa

  5. J’adore, frais, légers et appétissants
    Je te souhaite une belle soirée (chez moi encore 30°C à 20h)

    Valérie

  6. Nathalie dit :

    C’est ma fille qui se régalerait!! Ils sont trop beaux et très appétissants tes wraps!! Bises et belle soirée

  7. natt dit :

    une garniture parfaite pour moi
    bonne journée bisous

  8. Manuella dit :

    Ah oui c’est bon ca ! On peut ce que l’on veut dedans, j’adore 🙂 Bizz

  9. Simple et ça a l’air pourtant délicieux! Je croquerais volontiers dans ce wrap! 🙂

  10. waw c’est excellent

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