Biscuit au Chocolat et Noix de Pécan (sans cuisson)

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Bonjour,
Aujourd’hui je partage avec vous la recette d’un délicieux biscuit au chocolat et noix de pécan très facile à faire puisqu’il est sans  cuisson.

chocolat noix de pecannoix de pecan

Ingrédients :
250g de biscuit au chocolat
150g de noix de coco
200g de noix
3 c à s de cacao en poudre
100g de chocolat
80g de beurre
1 c à s d’eau de fleur d’oranger
1 œuf
Pour la décoration :
150g de chocolat noir
40g de beurre
quelques noix de pécan



Préparation :

1 – Mixer les biscuits au chocolat et  mélanger avec la noix de coco, les noix coupés en petits morceaux et la poudre de cacao
2 – Faite fondre les 100g de chocolat avec les 80g de beurre et l’eau de fleur d’oranger
3 – Ôter le mélange du feu, ajouter l’œuf et bien mélanger
4 – Ajouter le chocolat beurre fondu au biscuit et bien mélanger
5 – Mettre le tout dans un moule carré et bien tasser, placer au frais pendant 30minutes

chocolat

6 – Faite fondre les 150g de chocolat avec les 40g de beurre au bain marie, sortir le biscuit du frigo et couler dessus le chocolat bien lisser avec une spatule, décorer avec des noix de pécan et remettre au frais pour 1heure.
7 – Couper en petits de carrés

carré de chocolat

Source recette : livre de Rachida Amhaouch  « Gateau pour plus de goût »

22 Comments

  1. j’adore les gâteaux froids, le tien est excellente avec la couche importante du glaçage, bravo

  2. sarah dit :

    Sans cuisson = gain de temps, je prends tout de suite !! Merci pour la recette

    Biz
    Saah

  3. bigmumy dit :

    les gâteaux sans cuisson, c’est bon et très rapide, j’aime bien en préparer. Merci de nous proposer cette recette asmaa.
    Bonne soirée et passes de bonnes fêtes

  4. ana dit :

    oh la la!quelle gourmandise!divin!bises

  5. Doria dit :

    Tes biscuits sont une pure gourmandise !
    Bisous, Doria

  6. celine dit :

    terrible ton biscuit waouh

  7. Maiwenn dit :

    Ou la la que ça me plait beaucoup !!!!!

  8. Sylvie dit :

    Tes biscuits au choc’ sont superbes et sans cuisson en plus, c’est génial !

  9. Catherine dit :

    superbe j’y goûterai bien
    bisous

  10. Azura dit :

    Aux noix de pécan, je prends ! Merci du partage, ces petites gourmandises partiraient bien vite chez moi.
    Bonne soirée miss

  11. fimère dit :

    j’adore ce type de mignardises, je m’empresse de noter cette recette
    bonne soirée

  12. Palaisdeslys dit :

    C’est de la gourmandise pure et j’adore ça! Je te souhaite de très bonnes fêtes de fin d’année!

  13. natt dit :

    je note ta recette mais je pense remplacer les noix de pécan par un autre fruit sec je n’en ai pas sous la main
    bonne journée biz

  14. ratiba dit :

    wawww ya asma t une pro ya3tik essaha bonne année ma chere

  15. gourmande70 dit :

    de jolis biscuits,merci ma chère et bonne année avec de meilleurs voeux.

  16. sana dit :

    Je suis trés fan de gâteau sans cuisson, je retiens bises!!!!

  17. Samira dit :

    Tu finis l’année en beauté!! Merci pour le partage et bonne année!!

  18. Miamana dit :

    Super gourmandise bravo! et bnne année!

  19. caritta dit :

    c’est tres gourmand !! je garde ta recette dans mes favoris, a essayer
    bon weekend
    bisou

  20. yasmi dit :

    très propre merci beaucoup

  21. kentinsikes dit :

    Petit café dans la partie biscuité et jus d’une ou deux orange pressée dans la partie chocolat et c’est excelent

  22. Nina dit :

    Bravo

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