Bonjour,
Aujourd'hui, je partage avec vous une variante des sablés à la confiture, en version chocolat. la recette de la pâte est toujours la même parfumée à la vanille est bien fondante, ce qui change c'est plutôt la garniture au chocolat et l'ajout de fruits secs.
Ingrédients :
Préparation :
1 – Mélangez le beurre avec le sucre et le sucre vanillé
2 – Ajoutez l’oeuf puis la farine pour obtenir une pâte bien lisse, réserver au frais pendant 30min
3 – Étalez la pâte avec le rouleau et découpez à l’aide d’un emporte pièce de votre choix
4 – Déposez les sablés sur une plaque recouverte de papier cuisson,
5 - Cuire dans un four préchauffé à 180°C environ 10min, surveillez bien, ils ne doivent pas dorer, sortir du four quand ils sont encore blancs car ils durcissent à la cuisson
6 - Faites fondre le chocolat au bain marie et décorez vos sablés selon vos envies.
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