Boulettes de poulet aux sésames

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Bonjour,
Aujourd’hui, je vous propose une recette salée, des boulettes de poulet aux sésames et sauce soja un vrai délice qui se déguste chaud ou froid.

boulette de poulet au sésame

kefta de poulet au sesame

Ingrédients:
2 blancs de poulet
1 petit oignon
1càs de persil
1 c à s de sauce soja
1 gousse d’ail
1 œuf légèrement battu
Sel, poivre
Farine
Huile
Graines de sésame

Préparation :
1 – Dans une poêle faite revenir l’oignon, l’ail et le persil pendant 3 min
2 – Couper le blanc de poulet en petits cubes, le faire revenir dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit doré et  le retirer
3 – Mixer le poulet avec l’oignon, l’ail et le persil, ajouter 1 c à s de soja, saler et poivrer
4 – Façonner des boulettes, les tremper dans l’œuf battu, la farine puis le sésame
5 – Faire revenir les boulettes dans l’huile jusqu’à dorure.

J’ai accompagné avec une salade de carottes, pomme de terre et une sauce blanche au yaourt.

kefta de poulet

30 Comments

  1. Bouchra dit :

    ça doit être trop bon et c’est bien présenté en plus ! Bravo Asma

  2. Zohra dit :

    En plus d’être joliment présentée, ta recette est délicieuse et me fait envie! Bravo et merci pour le partage.
    Bizz

  3. bigmumy dit :

    hummm c’est très appétissant
    bonne journée

  4. yo dit :

    cette recette me tente bcp!!! d’habitude je fais les boulettes avec du poulet cru et ça me dégoute une peu… je vais essayer ta recette la prochaine fois! merci

  5. Alépine dit :

    Salam,

    Je découvre ton blog qu’aujourd’hui (malheureusement), il est vraiment super (recettes et photos) !
    Et je garde ta recette d’aujourd’hui pour un buffet salé.

  6. sana dit :

    ça a l’air bien appétissant!!!!!

  7. clemence dit :

    j’aime beaucoup les petites boulettes comme ça. As tu déjà essayé la cuisson vapeur, car c’est top !

  8. Asmaa dit :

    @ Clemence, non j’ai jamais essayer à la vapeur, à tester.

  9. ana dit :

    ton assiette est superbe et ces boulettes appétissantes à souhait!!j’adore le goût du sésame!bises

  10. Flower63 dit :

    Belles boulettes et belle présentation, bravo !!!

  11. Sarah-Lou dit :

    Excellent, cette petite recette me tente beaucoup.
    Et bravo pour ton blog qui me met l’eau à la bocca!!

  12. ton blog est sublime, j’ai honte que je ne suis pas venu plus tôt chez toi, bravo

  13. Biscottine dit :

    C’est une bien bonne assiette!

  14. souska dit :

    Tres belle presentation et ca sens bon.Bisous

  15. drissia dit :

    belle assiette, bravo
    et bon week-end

  16. Oumshahïn dit :

    Ca doit être bon et ça présente bien, bravo!

  17. Yolande dit :

    hummmmmmm très très original … et surtout très très tentant 🙂
    bisous

  18. tattoo dit :

    j’adore le goût des sésames grillés !

  19. Catherine dit :

    magnifique et sûrement très bon !
    bisous

  20. Moka dit :

    Oh je me régale rien qu’avec la photo !

  21. j’adore un vrai régal!

  22. Azura dit :

    J’aime beaucoup et avec les grains de sésame mmmm

  23. virginie dit :

    une recette qui me plairait beaucoup !!!

  24. Mélanie dit :

    Ce devait être bon et je trouve ton plat vraiment très joliement présenté !

    Bises.

  25. Leila dit :

    J’aime beaucoup l’idée !

  26. sarah dit :

    Ca a l’air délicieux et la présentation est top! Bravo!!

  27. achat vin dit :

    Quelle originalité !!!! j’aime beaucoup !

  28. gourmandelise dit :

    J’aime beaucoup ce genre de boulettes! Avec le sésame c’est délicieux!

  29. ratiba dit :

    oh tres joli recette j’avais pas vu cette recette merci pour ce partage bisous

  30. tasteofbeirut dit :

    j’ai envie de les manger illico presto!

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