Bonjour,
Aujourd’hui, je partage avec vous une idée de recette toute simple d’amuse-bouche. La recette originale de Christophe Felder est au mascarpone, par manque de temps, j’ai choisi de faire au plus simple en remplaçant la crème de mascarpone par du Boursin figue et noix. Résultat un amuse bouche très facile à réaliser et très frais à déguster.
Ingrédients :
1 concombre
1 boite de Boursin figue et noix
1 pincée de sel
Préparation :
1 – Couper le concombre en rondelles de 1,5 cm environ de largeur
2 – Détailler à l’aide d’un emporte-pièce cannelé plus petit que la tranche
3 – Creuser légèrement les rondelles de concombre à l’aide d’une cuillère parisienne et saler
4 – Remplir les concombres avec des petites boules de fromage que vous réalisez à l’aide de la cuillère parisienne
5 – Déguster bien frais…
La recette originale viens du livre de Christophe Felder « Les mignardises de Christophe »
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8 Comments
très belle idée ces petites bouchées !! j’aime beaucoup !!
Salam un très bonne idée !!! bonne journée!
une idée apéritive qui me plait beaucoup
bonne journée bisous
Wahooooo, c’est super original, j’adore!!! vite que les beaux jours arrive pour faire effet sur les convives, merciiiii, bon weekend à toi!
Oups…on dirais qu’il y a eu une petit beug en tapant mon commentaire. Je disais une entrée qui me fait craquer, je la met de coté pour essayer 🙂 Bonne soirée !
waaw j’aime bcp une belle originalite !!
bizzz
De petites bouchées super appétissantes, à tester!
Salam un très bonne idée,merci