Cornets Croustillants Salés

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Bonjour,
Aujourd’hui une recette de cornets salés très simple à réaliser, un régal pour les yeux et pour les papilles.
Vous aurez besoin d’un rouleau de pâte feuilletée (pour 6 grands cornets), pour la farce c’est selon vos envies et ce que vous avez  sous la main, ça peut être une mousse de saumon fumé, un caviar d’aubergine, un boursin ail et fines herbes ou thon crudités, ça peut se décliner en plusieurs préparations.
cornet salécornet

Préparation :
1 – Découper la pâte feuilletée en lanière d’environ 2cm, la rouler sur le moule préalablement beurré, badigeonner les cornets de lait et parsemer de pavot ou sésame,  faire cuire au four préchauffé à 180°, retirer quand c’est bien doré et laisser complètement refroidir avant de démouler.

patecornetcornet

2 – Farcir les cornets selon votre choix
(pour moi c’était : Salade, maïs, thon, mayonnaise, sel et poivre)

farcecornet salé
Astuce : pour garder le croustillant des cornets,  garnir au dernier moment.

25 Comments

  1. gourmandelise dit :

    Très bonne idée ces cornets, j’aime beaucoup!

  2. Sylvie dit :

    Merci pour cette superbe recette originale et superbe !
    Tu as des cônes spécialement pour cela ?

  3. Asmaa dit :

    coucou Sylvie,
    oui je viens d’acheter des cônes spécialement pour faire ce genre de cornets, tu les trouve en vente sur plusieurs site internet.

  4. tattoofood dit :

    une présentation bien sympatique !

  5. kouky dit :

    jolis petits bouquets!!bises!

  6. clemence dit :

    très sympa cette présentation !

  7. Ils sont super gourmands…bravo

    bisous

  8. Missfa dit :

    Très belle idée d’entrée rafraichissante!
    Je viens de découvrir ton blog que des merveilles … allez je continu à fouiller un peu plus à la découverte d’autres gourmandises!
    Bonne journée

  9. Salwa dit :

    TRS BELLE PRESENTATION ET TRES BONNE IDEE. BISOU

  10. gourmande70 dit :

    moi aussi j’ais des cornets salés il ya quelques jours pour ma soeur ,ils attendent leurs tour pour etre posté,merci pour ce beau partage.

  11. Fanny dit :

    Quelle belle idée pour l’apéritif, hyper originale!
    bonne soirée

  12. superbe pour un appéritif!

  13. sarah dit :

    Très jolis donc sûrement très bons ces cornets !!

    Bonne nuit zzz
    Sarah

  14. Biscottine dit :

    Sympa ces cornets salés!

  15. celiane82 dit :

    J’adore ta présentation c’est super sympa !! Je note la recette immédiatement. Bisous

  16. Val dit :

    Cette recette me plaît beaucoup, à cause surtout des couleurs, bisous

  17. piroulie dit :

    J’aime beaucoup ces cornets et j’en ai que je n’utilise presque jamais
    tu m’as donné une bonne idée

  18. La Curieuse dit :

    C’est une très belle idée ces cornets, je retiens l’idée.

  19. touria dit :

    sssssssssssssssuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuper merci

  20. jouhayna dit :

    bravo sont superbes

  21. palaisdeslys dit :

    Une recette très simple dis tu mais elle en jette et ça doit être excellent!

  22. Souhila dit :

    Super idéeeeee, et je suis sure que c’est trop bon!!!

  23. chocolatatout dit :

    tres belle idée qui offre une présentation originale et surement savoureuse.

  24. caro dit :

    Quand tu dis « garnir au denier moment » c’est combien de temps avant 2 hrs, 1 h ?

  25. Asmaa dit :

    @caro, l’idéal est de garnir avant de servir

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