Flan aux Légumes

Riz au Lait parfumé à la Cannelle
26/05/2009
Mousse de carottes au cumin
03/06/2009

Bonjour,
Aujourd’hui, une recette de flan aux légumes, très légère et avec des ingrédients toujours disponible à la maison. Les flans de légumes s’accompagnent très bien avec une salade.

flanflan

Ingrédients : (Pour 12 flans)
3 œufs
2 tomates
2 petites courgettes
1 oignon moyen
100g de crème fraîche épaisse
40g de gruyère râpe
20g de maïzena
Persil
Sel, poivre

Préparation :
1 – Faite revenir l’oignon dans une cuillère à soupe d’huile d’olive
2 – Laver, éplucher et couper les tomates et les courgettes en petits dès
3 – Mélanger les légumes puis ajouter la crème, la maïzena, les oeufs, le gruyère, le persil, le sel, le poivre et bien mélanger avec la spatule.
4 – Faite cuire les flans environ 25minutes à 180°c.

20 Comments

  1. Flower63 dit :

    Très belle présentation, et sûrement un pur délice, bravo !!!

  2. chouya dit :

    On dirait des mini omelettes c’est chouette !

    * * Bises

  3. Sue dit :

    Bonjour Asmaa!!

    Another one good recipe for me to copy for dinner tonight!!! 😀

    Bravo!!

    xoxo
    Sue

  4. oum koulthoum dit :

    ca doit etre très bon et tu as les moules à tartelettes carrés ils sont trop jolis.

  5. Sylvie dit :

    Très léger et très joli !
    De plus, c’est une bonne idée pour faire manger des légumes aux enfants :o)

  6. celine dit :

    et bien de sympathiques petits flans!!!
    bonne journée
    bises

  7. farfadette dit :

    Tres belle photo aussi !

  8. Nadjibella dit :

    Te rendre visite est toujours un plaisir.

  9. Superbes et tellement délicieux. Merci pour cette merveilleuse recette.

  10. Isma dit :

    J’aime beaucoup ce genre de préparation légère ! bisous

  11. clemence dit :

    j’aime beaucoup aussi ce genre de petits flans…

  12. Fanny dit :

    ah ça j’adore!
    Bisous

  13. palaisdeslys dit :

    Des petits flans très simples à réaliser pour manger tout plein de légumes!

  14. Yolande dit :

    je me régale … ça doit être trop trop bon …
    bizzzzz

  15. c’est parfait pour les beaux jours, bonne soirée…

  16. cricridam dit :

    Très joli !!! ça me donne des idées !

  17. Bravo c’est magnifique!!!! Merci pour cette recette Asma

  18. gourmande70 dit :

    j’aime bien tes p’tits flans.

  19. jihene 2 tunisie dit :

    quelle brillante idee ces petits flans, merci. inchalla je vais les preparer ce soir pour le diner. bisous

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *