Bonjour,
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’un délicieux gâteaux au chocolat et spéculoos, deux saveurs que j’aime beaucoup et qui se marient parfaitement bien ensemble. Un gâteau très gourmand parfait à l’heure du goûter avec un bon petit café.
Ingrédients :
200g de chocolat (150g pour moi)
150g de beurres (100g pour moi)
100 g de sucres
3 œufs
26 Spéculos
3 c à s de farine
1 verre de café
Préparation :
1 – Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes 3 fois 30 secondes
2 – Fouetter les œufs avec le sucre, puis ajouter le chocolat et le beurre fondus. Ajouter ensuite la farine
3 – Verser la moitié de la préparation dans le moule, poser les biscuits spéculos (que vous aurez préalablement trempé dans le café avant) dessus
4 – Recouvrer du reste de la préparation et poser à nouveau une couche de biscuits spéculos
5 – Cuire dans un four préchauffé à 200° pour 20 min de cuisson, laisser refroidir avant de démouler et saupoudrer des deux spéculoos restant avant de servir (le gâteau se conserve parfaitement au frais dans une boite hermétique).
Source de la recette : ici
18 Comments
salam ‘aleykoum, waouh j’aime bcp le rendu de ton gateau ,bravo,biz
Il est absolument craquant !! Bonne soirée
délicieusement gourmand ton gâteau !
Il est parfait ce fondant, surement un délice en bouche ! Biz
C’est une excellente idée, je penserais à faire la même chose la prochaine fois que je ferais un fondant, merci pour l’idée, belle journée à toi!
toi aussi sympa ton fondant!! merci de ton passage sur mon blog je vais parcourir le tient la hihiii
humm,je kiffe ton gateau il a l’air succulant,à essayer inchaallah,bonne soirée
Super, tu la superbement réussis, bisous
Bonjour,
j’ai découvert ton blog hier en cherchant une recette de pain semoule (Pour écouler mon stock de semoule) et quelle joie de découvrir de nombreuses saveurs de mon enfance ! (Je suis a moitiée marocaine/française).
Il ne manque plus que la recette des chibakiya….. Pourrait tu la mettre un jour s’il te plait ? …. J’ai épluchée toute tes archives, mis en favoris de nombreuses recettes a tester, mais pas trouver celle çi…. Merci beaucoup !
ps : En plus ton blog est très érgonomique pour moi qui suis sur tablette.
Bonne continuation et merci pour toute ces recettes !
@ Gabrielle, merci beaucoup pour ton message ça fait toujours plaisir. (pour les chebakiyas c’est prévu pour le mois de ramadan…donc encore un peu d’attente :-))
C’est vrai que ces saveurs sont parfaites ensemble et ton fondant a l’air juste délicieux, miam !!
Bises, bon vendredi !
Mmmmm… Il a l’air franchement délicieux!! Bien fondant… 🙂
Coucou! tes recettes sont géniales et surtout celle çi! Je voulais savoir où a tu acheté ton moule car j’en recherche un comme celui ci!! Merci d’avance!
@Célia, merci pour ton message, c’est un moule de la marque Demarle (si besoin de plus d’info n’hésites pas je suis conseillère de la marque)
gourmand ce gateau ,j’aime beaucoup!
Ma deuxième recette avec le moule tablette, un succès !
Salem je serais intéressée par le moule demarle, quel son prix? Merci de prendre le temps de me répondre.
@Jet, il faut compter une trentaine d’euros environs