Pizza au Saumon fumé et Pomme de terre

Mini pizza aux poivrons
29/09/2014
Pizza Quiche au saumon
23/02/2016

Bonjour,
Pour commencer la semaine, je vous propose une recette de pizza aux pommes de terre et saumon fumé parfumée au romarin. Une belle association de texture et saveurs qui à beaucoup plu à la maison.
pizza pomme de terre saumon fumérecette pizza avec pomme de terre

Ingrédients :
300 g de farine
3 c à s d’huile d’olive
1 c à c le levure boulangère
1 c à c de Sel
Eau pour le mélange

Pour la garniture :
200g de saumon fumé
4 pommes de terre cuites à l’eau
3 c à s de crème fraîche allégée
Quelques gouttes de citron
Quelques feuilles de romarin ciselé
Fromage râpé
Sel et poivre

pizza aux saveurs de la mer

Préparation :
1 – Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients et bien travailler environ 10 min, couvrir et laisser reposer 45min elle doit doubler de volume
2 – Cuire les pommes de terre dans une eau bouillante salée environ 15min, laisser refroidir puis couper en rondelle
3 – Une fois la pâte levée l’étaler sur une plaque à pizza, mélanger la crème avec le romarin ciselé, saler et poiver légèrement, déposer ensuite les  les rondelles de pommes de terre, les morceaux de saumon fumé (sur lequel on presse quelques gouttes de citron) et le fromage râpé

pizza saumon romarin

4 – Cuire la pizza dans un four préchauffer à 200° entre 15 et 20 m

pizza aux pommes de terrepizza rapide au sumon

6 Comments

  1. Ta pizza donne terriblement envie !!

  2. natt dit :

    une superbe pizza bien savoureuse
    bonne soirée bisous

  3. Nathalie dit :

    Rhôôoo!! Elle est superbe et sûrement délicieuse! Elle m’ouvre l’appétit ta pizza!! Bises

  4. fati dit :

    MMMHHHHH. A FAIRE IMMEDIATEMENT

  5. Mely dit :

    Elle est superbe !! J’ai aussi prévu une pizza au saumon pour demain soir mais sans pommes de terre… c’est une délicieuse idée en fait !
    Bonne soirée, bises.

  6. raj dit :

    Oulala, elle elle a l’air appétissante !

    M’en vais la faire ti suite.

    Miam

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *