Pizza à la crème et saumon fumé

Ma Pizza Carrée
26/03/2009

Bonjour,
Une recette de pizza très simple et facile à faire, accompagnée d’une salade ça vous donne un diner bien sympa. Vous pouvez remplacer le saumon par du thon c’est très bon aussi.

pizza a la creme et saumon fumépizza et salade


Ingrédients :
300 g de farine
3 c à s d’huile d’olive
20 g de levure fraîche
2 c à c de thym
Sel
Eau pour le mélange
Pour la garniture :
4 tranches de saumon fumé
2 c. à s de crème fraîche épaisse
1 c. à c de persil
1 oignon émincé
Emmental râpé et quelques tranches de brie
Sel et poivre

Préparation :
1 – Commencer par faire la pâte en mélangent tout les ingrédients et bien travailler environ 10 min, couvrir et laisser reposer 45min elle doit doubler de volume
2 – Faite revenir l’oignon émincé dans une poêle avec un peu d’huile d’olive
3 – Une fois la pâte levée l’étaler sur une plaque à pizza elle doit faire un millimètre d’épaisseur
4 – Étaler dessus la crème épaisse, l’oignon, le saumon fumé, le persil, les fromages saler et poivrer
5 – Mettre la pizza dans le four préchauffer à 200° entre 15 et 20min.

9 Comments

  1. oummourym dit :

    Hummmm !

    çà a l’air très bon !

    Merci pour ton commentaire sur mon blog !

  2. Asmaa dit :

    Merci pour ton passage sur mon blog, ton McRym burger me donne l’eau à la bouche il sera testé bientôt.

  3. loubna dit :

    Machaa Allah ta pizza à l’air génial et bonne continuation pour ton blog machaa Allah ça promet!

  4. Asmaa dit :

    Merci loubna,
    moi aussi j’aime beaucoup ton blog il est l’un de mes favoris

  5. Océane dit :

    j’adore les pizzas, ta recette me plaît bien 😉

  6. nawel dit :

    de très bonnes recettes!!! bon blog Asmaa.
    bisou
    nawel

  7. Souhila dit :

    Miam elle a l’air délicieuse!
    je bave devant mon écran!

  8. Amine dit :

    elle est où (1 c. à c de persil)

  9. Asmaa dit :

    @ Amine, merci j’ai rajouté

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