Poulet tandoori

Patlican Kebabi
20/05/2013
Chaussons à la viande hachée
11/07/2013

Bonjour,
Aujourd’hui, nous commençons la semaine par un petit voyage en Inde, avec cette recette de poulet tandoori mariné aux épices et au yaourt . Un plat riche en goût et saveurs.

poulet tandoori
poulet tandoori

Ingrédients :
4 cuisses de poulet
2 c à s de pâte à tandoori (ou épice à tandoori)
2 yaourt nature
1 gousse d’ail
1 petit morceau de gingembre frais râpé
1 c à s de garam masala en poudre
1/2 jus de citron
1 c à s d’huile d’olive
Sel et poivre
poulet tandoori
Préparation :

1 – Dans un saladier, mélanger le yaourt avec la pâte à tandoori, la gousse d’ail écrasé,le garam masale, le gingembre frais râpé,le jus de citron,l’huile d’olive et le sel et poivre

2 – Plonger les cuisses de poulet dans cette marinade, bien mélanger, filmer et laisser mariner au frais toute la nuit

3 – Le lendemain, placer les cuisses de poulet dans un plat allant au four, et cuire pendant 20min environ dans un four préchauffer à 240°.
chicken tandoori

Servir avec un riz ou des potatoes au four

12 Comments

  1. ManueB dit :

    on commence très bien la semaine avec ce poulet bien épicé, j’adore !

    biz
    manue :))

  2. J’adore le poulet cuisiné de cette façon 🙂
    bisous

  3. Oum Zayneb dit :

    hummmmm excellent

  4. huuuum ! ton poulet me met e appétit !! on mange à quelle heure ?

  5. Voila un poulet qui me plait bien, très parfumé et épicé, quel délice 🙂

  6. Mely dit :

    C’est mon plat indien favori, et ce n’est pas évident à réaliser, alors bravo, ça a l’air trop bon !!
    Bonne journée 🙂

  7. Letiss dit :

    un plat dont je raffoles 🙂
    belle soirée à toi, bisous!

  8. natt dit :

    un délicieux voyage merci
    bonne soirée bisous

  9. Ouissam dit :

    Mhhh j’aime tropp! bisouu ma belle

  10. sorawel dit :

    une recette que je garde bien precieusement! merci! bisousss

  11. iswiis dit :

    j’ai déja entendu parlé de cette recette mais je n’ai jamais tenté et vu tes photos je salive rien qu’en les regardant, il faudra absolument que je m’y mette, bonne journée à toi!

  12. yas dit :

    oh lala ça me plait bp!!à tester!!!
    ps j’ai fait ta glace spéculoos cet aprem on a adoré!!!bientôt sur mon blog!bizz

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