- Bienvenue sur le blog de Asmaa Cuisine
Salade de tomates à la marocaine
Mousse de Betterave
12/06/2013
Salade melon féta
31/07/2013
Bonjour,
Pour commencer la semaine, je vous propose une salade aux tomates et poivrons le tout relevé par une pointe de cumin. c’est la salade marocaine par excellence, présente pratiquement tous les jours et sur toutes les tables que ça soit pour accompagner un tajine ou une grillade.
Ingrédients :
4 tomates
1 poivron vert
1/4 d’oignon
1 c à c de cumin
1 c à s de vinaigre
1 c à s d’huile
Sel et poivre
Préparation :
1 – Éplucher et épépiner les tomates puis couper en petits morceaux, émincer aussi l’oignon et laisser de coter
2 – Faire griller le poivron sur le feu de votre gazinière en le tournant sur chaque côté ou le mettre au four à 200° environ 10 min, puis nettoyer et enlever la peau
3 – Mettre les tomates, oignon, poivron dans un saladier, assaisonner, bien mélanger et placer au frais jusqu’au moment de servir.
Variante : vous pouvez aussi rajouter du poivron rouge et du concombre coupé en petits morceaux à cette salade.
9 Comments
hum ! je vais très vite la faire et je te dirai !merci pour tes bonnes recettes !
une délicieuse entrée bien parfumée
bonne journée bisous
des jolies verrines , une belle salade rafraichossante ,je n’est jamais penser de mettre du cumin ça doit aporté un gout agréable en bouche !!
belle journée Asma
Juste ce qu’il faut pour la saison
Bonne soirée
Valérie.
c’est super jolies et ça donne envie !!
Voilà une semaine qui commence bien!! Sous le signe de la fraîcheur avec cette délicieuse salade!! Bises
c’est frais et bien parfume j’aime bcp ce genre de salade
grosse bise
c’est un classique incontournable chez moi, c’est un très belle accompagnement de plat, de barbecue, j’adore, belle journée à toi!
Une délicieuse entrée pleine de fraicheur et de saveurs ! J’aime beaucoup.
Bises