Archives par étiquette : pate à tartiner

Amlou aux Amandes

Bonjour,
Aujourd’hui, je partage avec la recette d’Amlou aux amandes, une célèbre pâte à tartiner marocaine, qu’on retrouve beaucoup dans la région du sud ou elle est préparée de manière traditionnelle à l’aide d’une pièrre qui broie finement les amandes.
La préparation d’Amlou est très simple et ne nécessite que 3 ingrédients (les amandes, le miel et l’huile d’argan), ça texture est plus liquide qu’une pâte à tartiner classique mais sur un bon pain chaud, vous êtes sûre de bien démarrer la journée dès le petit déjeuner.
Ici j’ai choisi de remplacer le miel par du sucre de canne et le résultat et tout aussi bon. Je vous donne les mesures pour les deux versions.

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Croissants Poires Spéculoos

Bonjour,
Aujourd’hui, je vous propose une recette très simple et surtout très rapide à réaliser, les croissants aux poires et spéculoos, un duo qui se marie à la perfection.
Pour cette recette j’ai eu le plaisir de tester le croissantier de chez mon partenaire  G.I.F, un ustensile vraiment très pratique qui permet d’avoir des croissants de taille égale.
Alors pour vos apéros ou cocktails dinatoires pensé y il vous offrira un gain de temps considérable.

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