Croissants Poires Spéculoos

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Bonjour,
Aujourd’hui, je vous propose une recette très simple et surtout très rapide à réaliser, les croissants aux poires et spéculoos, un duo qui se marie à la perfection.
Pour cette recette j’ai eu le plaisir de tester le croissantier de chez mon partenaire  G.I.F, un ustensile vraiment très pratique qui permet d’avoir des croissants de taille égale.
Alors pour vos apéros ou cocktails dinatoires pensé y il vous offrira un gain de temps considérable.

croissant poires speculoos

croissant spéculoos

Ingrédients :
1 rouleau de pâte feuilletée
Pâte à tartiner spéculoos
1 poire
Sucre glace

Préparation :

1 – Etaler la pâte feuilletée et placer dessus le croissantier et bien presser

2 – Poser une cuillère de pâte à tartiner aux spéculoos (pas plus sinon ça risque de déborder) et un petit morceau de poire pour chaque croissant

croissantier gif

3 – Soulever le croissantier de chaque côté de la pâte

croissant speculoos

4 – Rouler les croissants vers la pointe

croissants aux poires

5 – Cuire à 180° environ 15 min (bien surveiller la cuisson)

6 – Saupoudrer de sucre glace et servir

croissants poires speculooscroissants au spéculoos et poire

17 Comments

  1. Vite fait et plein de saveur
    Bon après-midi
    Valérie

  2. salut ma chère
    c’est bien gourmand

  3. natt dit :

    hum bien gourmands parfait pour le 4h
    bon 1er mai bisous

  4. irrésistiblements gourmands tes petits croissants !!

  5. Quelle chouette idée ces croissants !

  6. oumsheerazade dit :

    hummmmmmmmmm un délice bravo bisous

  7. sorawel dit :

    mmhh si je pouvais je t en piquerais! bisous

  8. Oum Zayneb dit :

    hummmm j’en veux !!

  9. sanaa dit :

    Où est-ce qu’on peut acheter le croissantier et à combien?Merci.

  10. iswiis dit :

    whaouuuuu en effet ils sont super beau et bon une vrai gourmandise, j’adore!

  11. dumont dit :

    merci pour cette recette
    je vais acheter la creme de speculos
    et en faire pour mes petits enfants pour leur gouter

  12. Asmaa dit :

    @Sanaa, vous pouvez le trouver ici : http://www.suner-gif.com/croissant-party.php

  13. Letiss dit :

    ils doivent être délicieux ces croissants 🙂

  14. nanou dit :

    miam j’imprime ta recette
    simple mais efficace comme j’aime

  15. Manuella dit :

    Excellente recette ! Surement un vrai régal 🙂 Bon dimanche à toi

  16. Miamana dit :

    Je découvre ton site et te félicite pour les superbes recettes et photos… Très gourmands ces petits croissants!

  17. Voila le genre de petite chose que j’aime et qui se mange sans fain et sans fin….
    Un petit clin d’œil pour toi sur mon blog, 🙂

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