Archives par étiquette : poisson

Sardines à la marocaine

Bonjour,
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette des sardines à la marocaine, un plat très populaire au pays et à la portée de toute les bourses. Appelé aussi sardines à la charmoula, c’est la marinade utilisée et qui sert aussi de base pour d’autres poissons en friture ou au four. A déguster chaude ou tiède avec une bonne salade de tomates fraiches.

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Terrine aux deux Saumons

Bonjour,
À la maison, nous sommes fans de saumon, qu’il soit frais ou fumé j’aime bien le cuisiner de différentes sortes. Aujourd’hui, je partage avec une recette de terrine aux deux saumons, une entrée qui a fait l’unanimité à la maison par sa texture, sa légèreté et son goût bien marqué. En plus d’être simple et facile à réaliser, vous pouvez facilement la servir lors d’un repas de fête.
terinne de saumon fume
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Soupe de Poisson

Bonjour,
Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de soupe de poisson, en effet avec le mois de ramadan la soupe est très présente à table, alors pour changer de la traditionnelle Haria qui reste quand même la star de ce mois sacré, je vous propose cette version aux poissons et légumes très gouteuse et bien parfumée.
soupe de poisson blanc
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Pastilla au poisson et aux crevettes

Bonjour,
Aujourd’hui, je partage avec vous une recette de pastilla, une spécialité marocaine, déclinée en plusieurs versions, je vous avez déjà présenté la version au poulet. cette fois ci c’est la version au poisson et aux crevettes, une délicieuse recette bien parfumée et savoureuse.
pastilla au poisson et crevettes
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