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Tarte au citron au lait concentré
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18/03/2015Bonjour,
Pour changer de la tarte au citron classique, aujourd’hui je vous propose une version de tarte au citron à base de lait concentré sucré sur un fond de biscuit spéculos. La crème au citron est très onctueuse et se marie parfaitement avec le goût du biscuit. Un vrai plaisir pour les papilles la dégustation de cette gourmandise bien citronnée.
Ingrédients : (moule 24cm de diamètre)
250g de biscuits spéculos
125g de beurre fondu
1 pot de lait concentré sucré (397g)
2 œufs
Le jus de 3 citrons (125ml)
Le zeste d’un citron
Préparation :
1 – Mixer les biscuits spéculos, rajouter le beurre fondu et mixer à nouveau
2 – Placer du papier cuisson au fond de votre moule puis verser les biscuits dans un moule à tarte et tasser à l’aide d’une cuillère le fond et les bords de votre moule
3 – Placer le moule au frais et passer à la préparation de la crème au citron
4 – Récupérer le zeste d’un citron puis presser le jus des 3 autres citrons
5 – Battre les œufs au fouet, ajouter le lait concentré, le jus de citron et le zeste
6 – Versez le tout sur le fond des biscuits spéculos et enfourner à 180° pendant 15m
7 – Placer au frais toute la nuit avant de déguster
Source de la recette : ici
17 Comments
Elle a l’air très appétissante cette tarte
@Cartophe, merci
Elle est terrible cette tarte, je note bien la recette pour la tester prochainement, belle journée à toi!
@Cook, tiens moi au courant si tu testes 🙂
Elle est très belle.
@papillonmyosotis, merci
A tester ce soir.INCHAALLAH je vous rendrai compte. Merci
@Chadia, avec plaisir
Elle a l’air délicieuse ta tarte! Parfaite pour moi avec son fond bsicuité aux spéculoos! 🙂
Biz
Audrey
@Senteur et saveur, oui le duo se marie parfaitement bien 🙂
Cette tarte ça fait un bail que mon mari me demande de lui préparer !! elle est belle est bien gourmande !!! bises et bon mercredi
@Djouza, oui n’hésites pas à lui faire elle est trop bonne cette tarte (moi il me réclame déjà une deuxième :-))
Elle dois être très bonne !
@Nadia, je confirme 😉
Miam!! Une belle douceur cette tarte au citron!! Si j’ai un oeu de temps cette semaine, j’ai prevu de realiser tes mini tartelettes legumes-poulet. Elles me plaisent beaucoup!! Bises et bon WE!!
Elle est superbe bravo
Bisous
Salam merci pour cette recette ma familles a beaucoups aime,personnellemant je suis pas trops fanne merci encore