Tarte au citron au lait concentré

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Bonjour,
Pour changer de la tarte au citron classique, aujourd’hui je vous propose une version de tarte au citron à base de lait concentré sucré sur un fond de biscuit spéculos.  La crème au citron est très onctueuse et se marie parfaitement avec le goût du biscuit. Un vrai plaisir pour les papilles la dégustation de cette gourmandise bien citronnée.
tarte au citron au lait concentré
tarte citron speculos

Ingrédients : (moule 24cm de diamètre)
250g de biscuits spéculos
125g de beurre fondu
1 pot de lait concentré sucré (397g)
2 œufs
Le jus de 3 citrons (125ml)
Le zeste d’un citron
tarte au lait concentré sucré

Préparation :

1 – Mixer les biscuits spéculos, rajouter le beurre fondu et mixer à nouveau
2 – Placer du papier cuisson au fond de votre moule puis verser les biscuits dans un moule à tarte et tasser à l’aide d’une cuillère le fond et les bords de votre moule

tarte spéculos
3 – Placer le moule au frais et passer à la préparation de la crème au citron
4 – Récupérer le zeste d’un citron puis presser le jus des 3 autres citrons
5 – Battre les œufs au fouet, ajouter le lait concentré, le jus de citron et le zeste
fond de tarte
6 – Versez le tout sur le fond des biscuits spéculos et enfourner à 180° pendant 15m
tarte sucrée
7 – Placer au frais toute la nuit avant de déguster
tarte au citrontarte speculos

Source de la recette : ici

17 Comments

  1. Cartophe dit :

    Elle a l’air très appétissante cette tarte

  2. Elle est terrible cette tarte, je note bien la recette pour la tester prochainement, belle journée à toi!

  3. Elle est très belle.

  4. chadia dit :

    A tester ce soir.INCHAALLAH je vous rendrai compte. Merci

  5. Elle a l’air délicieuse ta tarte! Parfaite pour moi avec son fond bsicuité aux spéculoos! 🙂
    Biz
    Audrey

  6. Cette tarte ça fait un bail que mon mari me demande de lui préparer !! elle est belle est bien gourmande !!! bises et bon mercredi

    • Asmaa dit :

      @Djouza, oui n’hésites pas à lui faire elle est trop bonne cette tarte (moi il me réclame déjà une deuxième :-))

  7. nadia dit :

    Elle dois être très bonne !

  8. Nathalie dit :

    Miam!! Une belle douceur cette tarte au citron!! Si j’ai un oeu de temps cette semaine, j’ai prevu de realiser tes mini tartelettes legumes-poulet. Elles me plaisent beaucoup!! Bises et bon WE!!

  9. soussou dit :

    Elle est superbe bravo
    Bisous

  10. drefa dit :

    Salam merci pour cette recette ma familles a beaucoups aime,personnellemant je suis pas trops fanne merci encore

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