Cake Citron Pavot

Brioche Tréssée très moelleuse…
07/10/2009
Le Kougelhopf Alsacien
18/01/2010

Bonjour,
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de ce délicieux cake bien parfumé au citron et au pavot, il à une texture bien moelleuse, sans oublier l’odeur qui sort four pendant la cuisson.

cake cirton pavotcake pavot citron

Ingrédients :
180 g de farine
3 œufs
170g de sucre (pour moi 90g de sucre et 3c à s de miel)
150 g de beurre fondu (pour moi 100g)
1 citron non traité pour le zeste et le jus
1 cuillère à soupe de graines de pavot
1/2 sachet de levure

Préparation :
1  Dans un saladier, fouetter le sucre et les œufs puis ajouter le miel et continuer à bien mélanger.
2 – Ajouter ensuite la farine, la levure puis le beurre fondu.
3 – Incorporer le zeste et le jus de citron, rajouter le tout ainsi que les graines de pavot à la pâte.
4 – Verser dans un moule à cake en silicone et enfourner pendant 40 minutes à 180°

cakecake citron pavot

Source recette : « Quiches, cakes & compagnie

A travers ce billet je voulais remercier mon partenaire  » Meuse Epices » pour le colis bien parfumé que j’ai reçu pour les fêtes de fin d’année.

épices

Le détail du colis :
– Une Marinade provençale
– Un Mélange de jus de cerises chaud ou froid
– Un Mélange pour salade
– Épices pour foie gras
– Spéculos

17 Comments

  1. il est excellent ton cake, j’ai le même moule en rouge et en jaune…ils sont très pratiques..merci pour la recette, bisous

  2. clemence dit :

    c’est un de mes cakes préférés…

  3. céline dit :

    C’EST UNE BONNE ASSOCIATION LE PAVOT ET LE CITRON;;;MIAM

  4. Doria dit :

    La saveur du citron dans un cake, je trouve cela très bon !
    Ajoutez du pavot, cela fait très joli à la découpe !
    Bisous, Doria

  5. Maiwenn dit :

    Pourquoi ce n’est pas encore l »heure de gouter ???!!!!!

  6. natt dit :

    j’adore avec un bon thé humm
    bonne après midi biz

  7. gourmandelise dit :

    Il doit etre très bon ce cake avec le citron et le pavot!
    Il semble bien moelleux!

  8. nadia dit :

    hummmm une bonne recette,merci asmaa c’est toujours un régal chez toi,bises!

  9. Palaisdeslys dit :

    Et dire que je ne l’ai toujours pas essayé celui-là, tu me donnes envie!

  10. fatya dit :

    il a l’air très délicieux ce cake, et quel beau mélange le citron/pavot.
    1001 bisoux.

  11. Sylvie dit :

    Il est magnifique !
    J’aime beaucoup l’association citron-pavot que j’ai déjà eu l’occasion de tester ;o)

  12. Flower63 dit :

    Une belle association qui doit aboutir à un délicieux cake !

  13. Je l’ai déjà vu pas mal de fois celui là,
    et je ne me suis toujours pas lançé.. mmmh je vias vite remedier a ça !

  14. charoufa dit :

    c’est une pure coincidence car cette semaine je viens d’en faire un et c’etait tres tres bon , je le publierais dans les jours a suivre.
    bises charoufa

  15. cathy dit :

    J’ai déjà réalisé des muffins au citron/pavot et j’avais adoré, en version cake ce doit être délicieux également!

  16. j’adore cette association

  17. bigmumy dit :

    j’aime beaucoup ta version cake !! il est sublime vraiment
    bonne soirée

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.