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Cheese Cake
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Bonjour,
Aujourd’hui un dessert Anglais, un Cheese Cake à base de Philadelphia et de Butter Shortbread (Biscuit sablé au beurre). Le résultat est absolument divin.
Ingrédients :
150g de biscuit sablé au beurre
250g de Philadelphia
60g de sucre
30g de beurre
2 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
Chocolat pour la couverture
Préparation :
1 – Mixer les biscuits jusqu’à obtenir une poudre, rajouter le beurre fondu, bien mélanger et verser dans le fond de votre moule à charnière préalablement beurré et entourer de papier sulfurisé (pour moi c’était en version individuelle dans des cercles)
2 – Mélanger le philadelphia avec le sucre et le sucre vanillé puis rajouter les œufs un à un en continuant à mélanger
3 – Verser le mélange sur le fond de biscuit et mettre au four préchauffé à 180° pendant environ 50min.
4 – Une fois le cheese cake cuit, le démouler et placer au frais toute la nuit.
5 – Servir avec du chocolat fondu ou du lemon curd (recette ici).
Je profite de ce poste pour vous présentez Regent’s Parck, un site qui propose une large gamme de produits anglais de qualité.
Voilà les produits que j’ai reçu :
- Des biscuits, des pots de confiture, du thé, des muffins, des scones, des cakes, du caramel
Je vous invite à passer des purs moments d’esprits anglais ici et bénéficier des frais de ports gratuits pour toute commande supérieure à 20€ avec ce code « FFCUISINEASMAA » valable que jusqu’à fin juillet.
Source recette : ici
38 Comments
préparés en individuel , c’est super
difficile pour moi de trouver le phaladelphia et c’est bien dommage
bises
hummmmm !!! j’adore le cheesecake !!
nous nous sommes réconciliés il y a peu de temps et je dois dire que je n’arrête plus d’en faire !!!!
mounet, on trouve du philadelphia dans certains leclerc !!!!!
Une bien chouette présentation !
mounet,
Moi aussi j’en trouve pas en France cella viens d’Allemagne.
superbes photos. J’aime la touche choco…
Hum… Un vrai régal ce cheesecake!!
trop bon !!!! une pure gourmandise
bz
salam’alaycoum
bsahtek et surtout machaALLAH pour tes minis cheesecake, dis moi tu les as acheté où tes moules individuelles, ils sont géniaux!!!
bise
Merci Vanille,
J’avais acheté les cercles en grande surface c’est la marque « Ibili » ça se vend par lot de trois.
snif, j’arrive pas à en trouver en france du philadelphie, quelle chance as-tu de t’en procurer car j’en ai goûter une fois avec le philadelphia et c’est top
bonne journée
Bises
Céline
De belles photos et une recette très gourmande.
mashaAllah, ça à l’air délicieux!
Je n’ai pas encore tester le cheesecake & le tient me donne l’eau à la bouche!!!
Sublime !!!
Humm, très gourmande cette petite recette !!
il est très réussi, je peux gouter?????on dirait un nuage!!!!!
je peux imaginer effectivement le résultat…sublime en tout cas!bises
hummm…un délice!!!
Miam un régal pour les pupilles et les papilles !! Bisous
superbe ces petits cheesecakes ,dommage que je ne trouve pas de Philadelphia chez moi !
bisous
trop belles photos qui donne envie de le dévorer bz patmamy
Une pure tuerie ces cheesecakes traditionnels!
Mmmm!!!, ce ceese cake me met l’eau a la bouche de bon matin!!!
Petite question tu les acheté ou tes cercles?
Sana, pour les cercles je les es achetés en grande surface à « Cora » ça se vend par lot de trois.
Superbe cheesecake !!!! Je ne trouve pas également ce fromage.
Bisous, Doria
Wahou! This cake has the delicious !!
Un vrai régal ton cheesecake, et avec philadelphia le résultat ne peut être que bon.
Bonne journée.
Bisous
hummmmmmmmmmmmmmm, c ma prèfèrer j’adoreeeeeeeee
absolument magnifique ce cheesecake , je n’en ai jamais réalisé mais là, tu me donnes très envie. J’utiliserai d’autres fromages que le philadelphia bisous
J’espère réussir cette recette car je suis une débutante. Elle paraît appétissante. Merci.
Terrible avec la version biscuit !
Bravo
Ca doit être terrible!!
Il est trop beau ton cheesecake. Je n’en ai (encore) jamais reussi ! (ma soeur vient de m’en faire la reflexion en voyant le tient lol)
Félicitation pour Regent’s parck 😉
Mélanie, essaye cette recette elle est très simple et tu le réussira surement cette fois si.
Tiens moi au courant 🙂
miammmmmmmm tu m’en laisse un de coté!!
Ton cheesecake est vraiment superbe et vraiment appétissant!
Oh la la je salive devant mon écran! ça a l’air délicieux!!!
je découvre ton blog, j’adooore les cheesecakES. je vois que tu utilises du Philadelphia, tu dois donc résider prés de la frontière suisse… pour ma part,j’habite en ALSACE depuis un an, dans le haut-rhin. Je fais un break depuis un an, je peux donc m’occuper de mon fils, et de mon blog tout nouveau… bizz
c’est delicieux ca se voit merci