Croque Tablette au Saumon

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Bonjour,
Après quelques semaines de vacances en famille, c’est avec plaisir que je vous retrouve pour de nouveaux partages culinaires. Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’un croque-monsieur en format familial et une cuisson au four. Un plat convivial à partager en famille et à accommoder selon ces envies…
croque tablette au saumon et pestocroque monsieur moule tablette demarle

Ingrédients :
250g de saumon fumé
8 tranches de pain de mie
4 œufs
200g de crème liquide
2 c à s de pesto
100g de fromage râpé
sel et poivre

Pesto au basilic maison :
1 bouquet de feuille de basilic
1 gousse d’ail
Une poignée de pignons
Du parmesan
De l’huile d’olive
Sel et poivre

Préparation:
1 – Commencer par mixer tous les ingrédients du pesto (vous pouvez remplacer le basilic par de la mâche)
2 – Dan un bol mélanger les œufs avec la crème le pesto et le sel et poivre
pesto
3 – Déposer 4 tranches de pain de mie au fond de votre moule et déposer dessus les tranches de saumon fumé
4 – Verser la moitié du mélange œuf crème et parsemer de fromage râpé
croque monsieur moule tablette de chez demarle
5 – Placer les 4 autres tranches de pain de mie et recouvrir du reste du mélange crème œufs et fromage
croque tablette saumon pestocroque monsieur tablette
6 – Cuire dans un four préchauffé à 180° entre 25 et 30 min
croque tabletterecette croque monsieur au saumoncroque monsieur au saumon fumé
PS : Vous pouvez aussi remplacer le saumon par des tranches de poulet ou de dinde.


6 Comments

  1. Sakina dit :

    Hummmmmmm ma fille si elle vois ça elle va baver elle aime trop le saumon !!

  2. natt dit :

    j’adore ta version dommage que je sois la seule à aimer le saumon à la maison
    bonne soirée bisous

  3. Mely dit :

    Contente de te relire 😉
    Ce croque tablette est superbe et paraît délicieux… Au saumon, je n’ai encore jamais testé !
    Bon dimanche, bises.

  4. olga dit :

    j’aime beaucoup cette recette de croque tablette au saumon .
    je dois le préparer aujourd’hui.
    merci pour le partage .

  5. miam miammm, bonne idée cette tablette
    bises

  6. Marie dit :

    Je viens de découvrir ta recette !
    Du coup elle est au four on teste demain
    Bises

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