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Des CHURROS très bon
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20/03/2009Bonjour,
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette des churros, très simple et facile à faire, ils sont parfaits pour un délicieux goûter gourmand.
Ingrédients:
– 1/4 de litre d’eau
– 60 g de beurre
– 225 g de farine
– 2 œufs
– une pincée de sel
– du sucre en poudre pour l’enrobage.
Préparation:
1 – Chauffer l’eau et le beurre et dès la première ébullition, on retire la casserole du feu et on verse d’un coup toute la farine. On mélange avec une cuillère en bois.
2 – Dès qu’on a bien mélangé, on incorpore un œuf après l’autre surtout pas les deux à la fois, attendez que le premier œuf ajouté soit bien incorporé avant de rajouter le second
3 – Dès que les œufs sont bien incorporés, on remplit une poche à douille avec un embout cannelé puis on façonne des churros directement dans l’huile chaude. On se sert d’un ciseau de cuisine pour les découper au fur et à mesure qu’on les façonne
4 – Il faut laisser dorer les churros des deux côtés. Une fois cuits, on les sort avec une cuillère passoire et on les met dans une passoire puis on les met de suite dans le sucre. On les enrobe bien de sucre.
(la recette me viens de la )
11 Comments
Je vois que toi tout comme moi,tu es une revenante!!!
Tes churros,je craque!!!!
Bises
Nathalie
Génial, j’aime beaucoup les churros, je ne peux m’empecher d’en acheter dans les fetes
foraines!!! c’est trop bon et fait maison c’est encore meilleur!!!
Merci!!!!!!
ca fait longtemps que je cherche cette rectte!!
merci encore une fois pour ce partage
Mes meilleurs voeux pour une tres bonne annee !
Bises
Très bons ces churros, je t’en pique un au passage!!
salut asmaa
ca va merci pour la recette de churos tres delicieuse merci
super je vais les tester mes enfants les adores merci
Assalam Asamaa,
Super, ton blogg, les miss et moi, sans oublier Khalid, nous nous sommes régalées avec plusieurs de tes excellentes recettes.
Bonne continuation et encore plus de bonnes idées …
@+ Martine et sa tribu
coucou Martine,
contente que vous avez aimer mes recettes.
ca me rappelle les vacances surtout à la plage on mange beaucoup
slm asmaa merci pour la recette vraiment trèèèèèès trèèèèèèès bon